Takto pripravene kuracie prsia mame velmi radi. Priprava masa je velmi jednoducha a chutna skvele. Oproti klasickemu stroganovu z hovadzieho masa vynechavam worchestrovu omacku a horcicu
Neviete čo variť. Nechce sa Vám stáť pri sporáku. Normálny, bežný čo týždňový problém. Ono problém by nebol - na internete habadej inšpirácie, ale nie nezje syn, niečo nemusí manžel
1 Pripravila som si potrebné suroviny na dnešný obed. 7 No a môžeme ísť obedovať. Očistila som si cibuľu, cesnak, mäso som nakrájala na hrubšie rezne, nevyklepávala som ich
1 Na rozhriatom oleji orestujeme na kocky nakrájanú cibuľu, pridáme bravčovú panenku nakrájanú na rezance a počkáme kým sa nám mäso zatiahne 2 Keď máme mäso pekne zatiahnuté , pridáme čerstvé alebo mrazené hríby
Srbské mäso zvyčajne robievam z karé, ale teraz som nemala. No mala som celkom peknú krkovičku a v tejto horúčave sa mi teda vôbec nechcelo robiť niečo pečené
8 Medzičasom sa uvarili aj halušky, takže sme mohli obedovať. 1 Pliecko som umyl, osušil a vyfotil. -) 2 Na horúcej masti som ho rýchlo opiekol zo všetkých strán a uložil bokom 3 Na výpeku som opražil cibuľu, mrkvu a petržlen pokrájané na menšie kocky spolu s očisteným cesnakom, pridal som bobkový list a celé nové korenie
1 Kuracie prsia si nakrájame na tenké plátky. 2 Roztopíme si malo a roztlačíme do neho cesnak. 3 Do strúhanky zamiešame nastrúhaný syr, papriku, korenie a soľ
Hovädzie zadné mäso, alebo vysoký roštenec na okrajoch ponarezujeme a nakrájame na plátky. Každý takto odrezaný plátok mäsa naklepeme, osolíme a posypeme mletým čiernym korením
