1 Šľahačku s cukrom vymiešame do tuhej hmoty a pomaly primiešavame do mascarpone. Pripravíme si tekutý sirup z malinového džemu, trochu prevarenej vody a Amaretto, v ktorom namáčame piškóty
1 Uvaríme si silnejšiu kávu a necháme ju vychladnúť. Po vychladnutí pridáme Amaretto. 2 Mascarpone vymiešame s cukrom a postupne vmiešame vaječný koňak a napokon zľahka vyšľahanú šľahačku (bez cukru a stužovača)
Ještě k marcipánu. POKUD VÁM ZBUDE DOBŘE ZABALIT. PO VYTAŽENÍ NA PÁR VTEŘIN DO MIKROVLNKY. PROHNÁCNOUT JE TO CHVILINKA A PRACUJETE ZNOVU,ŽÁDNÉ TRÁPENÍ S ROZPRACOVÁNÍM,TOHLE ODPADÁ
Bílky si vyšleháme spolu s cukrem a octem na tuhý sníh. Postupně přidáváme střídavě mouku s kokosem. Takto připravené těsto si navrstvíme na plech, který jsme vystlali papírem a dáme péct