1 Všetky suroviny dáme do misy a zamiešame len aby sa spojili, nemiesime. , aj keď to človeka pokúša. Vznikne vám taký maglajz a ak ste doteraz nepochybovali, tak teraz už určite
1 Urobila som si kvások, uvarila zemiaky a pripravila všetky suroviny na vypracovanie cesta strojom. 2 Keď bolo cesto vypracované dala som ho teda manžel ho preložil na pracovnú dosku
1 ingrediencie- múku, rozmrvené droždie ,kmin , lanove a sezamove semiačka a zemiaky/ pretlačené alebo postruhané / dáme do väčšej nádoby v ktorej zvyknete robiť kysnuté cesto
8 Spomínaná hmotnosť chleba 9 A takto vyzerá odkrojený. 1 Suroviny. 2 Rozkvasený kvások /z predošlého dňa/ dáme do misy, pridáme ostatné suroviny a uhnetieme hladké cesto
1 Všetko dáme naraz do misy. Môj kvások sa skladá zo 175 g ražnej múky a 175 g vody. (Receptov na chlebový kvások je tu viac, aj ja mám jeden v receptoch)
