chutovky

Varená saláma z bôčika (fotorecept)

Varená saláma z bôčika (fotorecept)

1 Bůček nakrájíme na malé kostičky 2 přidáme koření a vajíčka. 3 vše dobře promícháme. 4 nacpeme do sáčků na tlačenku-tenší sáčky vhodné na salám a vaříme na mírném ohni 2 hodiny
Utopence

Utopence

1 Nachystala a narezala som si všetky suroviny, špekáčiky som stiahla z kože- trochu narezala, uvarila nálev-1l octu, 1,3l vody, soľ,cukor, bobkový list, celé čierne korenie-prevarila a nechala vychladnúť
Huspenina

Huspenina

a zas je tu čas zabíjačiek, jaterníc, klobás, slaniny, paprikových lalokov a samozrejme huspeniny. zabíjačky už nerobíme, tak aspoň tú huspeninu si navaríme
Veľkonočná tlačenka

Veľkonočná tlačenka

Sterilizovanú zeleninu scedíme do misy a nálev si uchováme. Pridáme na kocky nakrájané vajcia aj salámu, nadrobno nakrájanú cibuľu a papriky nakrájané na pásiky
Studená paprika plnená syrom

Studená paprika plnená syrom

Maslo necháme zmäknúť a zmiešame ho so 4 trojuholníčky taveného syra. Vajcia nastrúhame, saláma nakrájame na kocky a vmiešame k surovému maslu
Aspikové tortičky (fotorecept)

Aspikové tortičky (fotorecept)

1 aspik mi pripravil môj muž keď varil huspeninu podľa tohto receptu, ja som si odobrala časť vývaru do ktorého som pridala lyžičku octu, aspik je potom taký svieži
Lososové tortičky

Lososové tortičky

1. Želatínové plátky necháme 5 minút v studenej vode zmäknúť. 2. Údeného lososa pokrájame na malé kúsky. Rozmixujeme 50ml šľahačkovej smotany s čerstvým syrom
Pestré variácie na hot dogy

Pestré variácie na hot dogy

1 Chilli dog. Prvý hot dog je inšpirovaný Mexikom a je pre poriadnych chlapov, pretože obsahuje veľa mäsa
Syrové gule so šunkou

Syrové gule so šunkou

Šunku a syr nakrájame nadrobno, môžeme aj nastrúhať. Oboje zmiešame. Pridáme nátierkové maslo a premiešame