slane pečivo

slane pečivo

Krumpľovník starej mamy

Krumpľovník starej mamy

1 Ľubovoľné množstvo zemiakov si uvaríme v šupke a vychladnuté a očistené nastrúhame najemno 2 potom zemiaky osolíme a rozmiešame v nich vajko
Slané croisanty (fotorecept)

Slané croisanty (fotorecept)

1 Pripravíme si kvások - do vlažného mlieka dáme kocku cukru a rozdrvené droždie a necháme nakysnúť. Keď je kvások napučaný, pridáme do 400 g polohrubej múky
Francúzske hrnčekové bagety

Francúzske hrnčekové bagety

1 Všetky suroviny spolu zmiešame a vypracujeme cesto, ktoré necháme na teplom mieste kysnúť. 2 Vykysnuté rozvaľkáme a prerežeme na polovicu
Mini hamburgery (fotorecept)

Mini hamburgery (fotorecept)

1 Pripravíme si všetky ingrediencie. Pripravíme kvások. do malej misky alebo hrnčeka odoberieme 4 PL teplého mlieka, pridáme 1/2 KL cukru a rozdrobené droždie
Špaldovo-ražné bagetky s opraženou cibuľkou

Špaldovo-ražné bagetky s opraženou cibuľkou

1 Pripravíme si kvások z droždia a 100ml vlažného mlieka. Medzitým na masle opražíme do zlata cibuľku, trošku poprášime bylinkovou soľou a necháme vychladnúť
Domáce slané palice

Domáce slané palice

1 Všetko si zmiešame v jednej miske. Ak máme čerstvé kvasnice rozmiešame v časti vody s cukrom,ak sušené nasypeme rovno do misky
Rožky (fotorecept)

Rožky (fotorecept)

1 Všetky suroviny dať do misy(netreba robiť kvások). Mlieko som dala vlažné a v ňom som rozpustila tuk a droždie
Syrové strapáčiky (fotorecept)

Syrové strapáčiky (fotorecept)

1 Najprv som si urobila krém. Do mlieka som dala 2 lyžice múky, rozmiešala a dala na sporák variť. Za stáleho miešania som pridala strúhaný syr a uvarila na nelepivú hmotu
Zemiakové žemle (fotorecept)

Zemiakové žemle (fotorecept)

1 Ocistene zemiaky som uvarila. Vodu som zliala, nechala som si z nej 200ml. 2 Zemiaky som rozmixovala s vodou v ktorej sa varili
Pizzová roláda

Pizzová roláda

1 Všetky suroviny. Namiesto kečupu som použila 3 paradajky, ktoré som rozmixovala, oregáno, bazalku, štipku soli a lyžičku olivového oleja
Zemiakové pagáče s nivou

Zemiakové pagáče s nivou

1 Pripravíme si do misky všetky ingrediencie na cesto. múku, vajce, soľ, varené nastrúhané zemiaky, olej, kvások a mlieko
Rýchle kvietky na slano i sladko (fotorecept)

Rýchle kvietky na slano i sladko (fotorecept)

1 Do mixera si dame mlieko vajíčka ,múku,aj hladkú aj polohrubú,robila som od oka,lebo je to už dlhá doba,keď som ich robievala,cesto má byť hustejšie,ako na palacinky
Zemiakové pagáče - rodinné (fotorecept)

Zemiakové pagáče - rodinné (fotorecept)

1 Pripravíme si. 2 Prvý si pripravíme kvások - teplé mlieko, štipku cukru a droždie. Potom preosejeme múku, pridáme soľ, olej, teplé mlieko a vodu
Vynikajúce syrové slimáky

Vynikajúce syrové slimáky

1 Najskôr si pripravíme všetky ingrediencie na cesto, plnku a potretie. 2 Múku, kefír (zákysanka, acydko), vajcia ,olej a kvások dáme do misky a dobre vypracujeme
Nivovo– paprikové šamrolky

Nivovo– paprikové šamrolky

1 Lístkové cesto rozvaľkáme paličkou. Trubičky na šamroly jemne potrieme olejom a rezané plátky cesta navinieme smerom od užšej po hrubšiu časť trubičky
Bryndziaky

Bryndziaky

1 Všetky suroviny (okrem 1vajca) spolu zmiešame. Vypracované cesto necháme v chlade 30 min. odpočívať. 2 Potom cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske a formičkami povykrajujeme keksy
Buchty s bryndzovou náplňou

Buchty s bryndzovou náplňou

1 Uvaríme 4 stredne veľké zemiaky (je úplne jedno či v šupke alebo ošúpané a nakrájané) a necháme vychladnúť
Malé syrové trubičky (fotorecept)

Malé syrové trubičky (fotorecept)

1 Lístkové cesto rozvaľkáme a pokrájama radielkom na pásy. 2 ktoré natočíme na malé trubičky,potrieme vajíčkom a posypeme sezamom a dáme piecť na 200st do zlata
Slané kornútky

Slané kornútky

1 Múku som preosiala na pracovnú dosku. Pridala som štipku soli,studenú bravčovú masť, žltok. Nechala som vykysnúť kvások, ale iba v pol deci mlieka so štipkou cukru
Slané pečivo

Slané pečivo

1 Všetky suroviny okrem vajíčka zmiesime na cesto. 2 cesto si vyvalkame,na doske a vykrajujeme rozne tvary
Univerzálne slané pečivo (fotorecept)

Univerzálne slané pečivo (fotorecept)

1 Múku, maslo a nastrúhaný syr Niva zmiesime na cesto. Plesnivý syr môžeme zameniť bryndzou, alebo tvarohom preto je ten recept univerzálny