Obed

Obed

  • 12 Recepty
Tekvicový šalát s figami a pomarančovou zálievkou

Tekvicový šalát s figami a pomarančovou zálievkou

Čerstvý chrumkavý je božský, svieži a tvorí základ veľkej väčšiny mojich obedov. Obed ako stvorený do jesenného počasia, kedy sa nám organizmus a imunita poďakujú za každý vitamín a minerál
Tekvicová omáčka

Tekvicová omáčka

1 Mladú tekvicu, ja som použil patizón, očistíme a nakrájame na kocky. Cibuľu orestujeme na masle, pridáme tekvicu a kurkumu a tiež orestujeme
Pečené zemiaky so šalviou (fotorecept)

Pečené zemiaky so šalviou (fotorecept)

1. zemiaky som očistil, ale len tak americky. Dal som ich na plech, pridal som k nim šampiňóny, cesnak, papriku, cibuľu pokrájanú na štvrtinky a moje domáce sušené paradajky aj s olivovým olejom
Kurča pečené na kile soli so zemiakmi (fotorecept)

Kurča pečené na kile soli so zemiakmi (fotorecept)

1 Na plech vysypeme kilo soli a položíme naň kurča (ktoré predtým osušíme). Teplovzdušnú rúru si dáme vyhriať na 200° C 2 Potom si zemiaky poriadne vyumývame 3 Umyté zemiaky si nakrájame a vložíme na plech 4 K zemiakom pridáme nakrájanú cibuľu na pásiky , cesnak, rascu, soľ a pokvapkáme olivovým olejom (premiešame) 5 Do rúry vložíme kurča na plechu a zemiaky (zemiaky po 45 minútach vyberieme) 6 Kurča pečieme ďalej, ďalších 45 minút 7 Kým sa nám pečie kurča ako prílohu som urobil červenú kyslú kvasenú kapustu a šalát
Losos v maslovo-citrónovej omáčke

Losos v maslovo-citrónovej omáčke

No neurobte si ho na obed alebo večeru – takže poďme si spolu zlepšiť zdravie. Keď nemám chuť vyvárať, alebo nemám toľko času, vždy sa mi zíde nejaký dobrý nápad na rýchlu chuťovku