1 Do
vandlíka som dala preosiatu špaldovú múku, cukor, soľ a soda bicarbonu. 2 Pridala som hustý biely neochutený biely jogurt, mala som domáci vlastný, môžete použiť aj kupovaný, najlepšie hustý jogurt gréckeho typu. 3 Zmes som začala jemne premiešavať vidličkou, kým sa nespojilo v hladké, polomäkké, lesklé cesto, ktoré som vo vandlíku len jemne vytvarovala do guľatého bochníka.
11 Chlieb
sa výborne krája a je vláčny i na druhý deň. O špaldovej múke som už viackrát písala, aké má vynikajúce vlastnosti, obsahuje množstvo vitamínov, minerálov, aminokyslín, má nízky glykemický index, pozitívne ovplyvňuje imunitný systém, je ľahko stráviteľná, má úžasnú chuť, je mimoriadne vhodná z dietetických dôvodov pre ľudí s diabetom, s tráviacimi ťažkosťami a pre zoslabnutých chorých, ale aj zdravých.
ja už vlastnechliebani nepečiem, radšej pečiem rôzne druhy pečivaatakako som kedysi piekla z bielej múkyterazradaskúšam všetky múky dostupné nanašom trhu
Do stredu v muke spravimejamku do ktorej dame rozmiesme drozdie s cukrom a vodou potom nechamepracovatkvasokasidesat minut prilejeme zvysok vody azamiesimevlacne cesto
Zošpaldovejmúkysa pečie chlieb, pečivo, keksy,robiasa cestoviny, palacinky, polievky, pečú sa z nej koláče, zákusky a iné pre jej vynikajúcevlastnostina pečenie
Pekáreň bolanejaká priveľmi rozohriata. zomletej kávy). a do nádobky DP odmeriameobidva druhy mlieka (po vybratí z chladničkynahriať v MW - vlažné) a necelé deci prevarenejavychladnutejvlažnej vody
Je to práca trochu náročná na postup i čas, alepokiaľ ide o nás samotných si tento fantastický výsledok zaslúžime, okrem toho je chliebúžasne chutný, nádherne vonia, je ako stvorený pre diabetikova chorých s poruchamitrávenia, stačilona jeho prípravurelatívne málo droždiaataký veľký peceň s chrumkavou kôrkou a mäkkučkou jemnou striedkou postačína i niekoľlko dní, o tom že je cmarovýazemiakovýchlieb už sám o sebe je vynikajúci - nikomu ani hovoriť nemusím
Pripravujesa z nej chlieb, cestoviny, palacinky, koláče, knedle, keksy, rôzne pekárenské pečivo, dokoncašpaldový nápoj, ktorý je náhradoukravskéhomliekaa iné
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa