ČEREŠŇOVÝ KOLÁČ (BUBLANINA) S MAKOM. Fajnová čerešňovábublanina na taliansky spôsob. ). recept som našla na jednom peknom talianskom blogu a mierne som si ho upravila
Bublanina je pre mňa taká srdcovka, takže som ju upravila na zdravšiu verziu, bohato posypala čerešňami a mandľami a olalaá je z nej zaručená mňamka leta
Najprv zmiešame všetky sypké suroviny. Zvlášť zmiešame tekuté suroviny a nakoniec všetko spolu. Dôkladne premiešame a cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie
1 Oddelím žĺtka od bielkov. Bielka šľahám so štipkou soli. 2 potom pridám cukor,stále šľahám,potom po jednom pridávam žľtka,stále šľahám,až vznikne hustá pena, 3 po kvapkách pridávam striedavo mlieko a olej, 4 stále šľlahám, 5 preosejem múku s kypriacim práškom,ručne metličkou primiešam múku,
1 Všetky suroviny (okrem ovocia) zmiešame v jednej mise. 2 Ručným mixerom vymiešame na hladké cesto. Ak sa nám cesto zdá moc tuhé, pridáme ešte trochu mlieka
ČEREŠŇOVÉ GUĽKY. Čerešňové guľky z krupicového cesta. z rovnakého cesta robievam aj slivkové gule. 250ml mlieka alebo vody, 2 lyžice kryštálového cukru, 3 lyžice kopcom detskej krupice (cca 60 g), 1 vajce, štipka soli, hladká alebo polohrubá múka podľa potreby,
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa