Čokoládovo-kokosový koláč bez múky
Aneta Goes Yummi
Aneta Goes Yummi
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • 1 a pol šálky mandľovej múky / 1 šálka - 1/2 šálky kakaa
  • / 1/3 šálky
  • 1/2 šálky cukru
  • 2 vajcia
  • / 2 malé vajcia
  • 1/4 šálky roztopeného kokosového oleja, príp. iného tuku
  • / 2 veľké PL
  • 1/3 šálky kokosového mlieka / 1/4 šálky (dobre pretrepaného, aby v ňom bol aj podiel vody aj tuku)
  • 1 a pol šálky strúhaného kokosu / 1 šálka - 2 veľké PL medu / 1 a pol PL
  • 2 PL mandľovej múky / 1 a pol PL
  • 1/3 šálky kokosového oleja / 1/4 šálky (ja som v tomto prípade nahradila olej kokosovým tukom, ktorý býva usadený v konzerve kokosového mlieka)
  • 1/3 šálky kokosového mlieka / 1/4 šálky (ja som ho nahradila nesladeným kondenzovaným mliekom a chutilo to úžasne, odporúčam!)
  • 300 g hnedej čokolády /200 g -
  • 2. V miske zmiešajte mandľovú múku, kakao a soľ. V ďalšej mise vyšľahajte vajcia s cukrom. Keď zdvojnásobia svoj objem a napenia sa, prilejte kokosový olej, mlieko a vanilkový extrakt. Prešľahajte mixérom ešte naposledy a prisypte zmes mandľovú múku s kakaom a soľou. Zľahka ich vmiešajte varechou alebo špachtľou. Nemusia byť zmiešané dokonale, v tomto prípade menej je viac (pretože inak hrozí, že vám spadne objem z vajíčok). Vylejte cesto do formy a pečte c
  • 20-25 minút Cesto
  • 3. V miske zmiešajte všetky ingrediencie na kokosovú vrstvu. Ak máte pocit, že je aj tak táto zmes príliš suchá, pokojne pridajte ďalší kokosový olej, tuk alebo mlieko. Kokosovú plnku rovnomerne rozotrite na cesto. Dajte koláč do chladničky.

Pokyny

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa