Zas krémová. Áno, mám rada takéto husté polievky. Túto som si skombinovala na základe mojich chutí, čo som mala doma po ruke a viacerých receptov, ktoré som objavila na Pintereste a v časopise FOOD
Cvikla je hop alebo trop. Buď ju milujete, alebo preklínate deň, keď vám tety kuchárky v školskej jedálni strčili pod nos šalátovú misku s bordovými kockami červenej repy
Cícer namočíme do studenej vody na 12 hodín a potom uvaríme ( v tlakovom hrnci 20 minút ). Suroviny. 200 g cíceru ( cizrny ), 4 zemiaky, ½ stopky stopkatého zeleru ( řapíkatého celeru ), 1 cibuľa, l lyžica hladkej múky, mletá červená paprika, zelerová vňať, soľ
1 Namočený cícer varíme so zemiakom do mäkka. 2 Očistený pór nakrájame na jemné rezančeky. Na panvicu dáme 1 PL oleja, maslo, pridáme pór, cesnak na tenučké plátky, štipku soli a dusíme do mäkka
1 Cícer deň vopred namočíme do studenej vody. 2 Na druhý deň rozohrejeme v hrnci ghee. Vsypeme nahrubo podrvenú rímsku rascu a koriander, krátko popražíme
V nedeľu na moje maximálne prekvapenie začali kúriť, ale keďže už v pondelok miestami vykuklo spoza mrakov slniečko, rýchlo si to rozmysleli a radiátory sú zase beznádejne studené
1 Cícer si vopred namočíme. Na druhý deň varíme v tej istej vode, pridáme 1 bobkový list. 2 Keď je cícer skoro uvarený, pridáme očistené na kocky pokrájané zemiaky
4 Potom popučíme,tak aby ostali maličké kúsky zemiakov a kvaky. 1 Kvaku olúpeme a pokrájame na tenko. 2 Zalejeme vodou asi 2 cm nad,solíme a varíme do mäkká asi 1 hodinu
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa