Pokiaľ robíme jablkovýkoláč len z čistých jabĺk, tak je to celkom nevýrazna chuť. Moja mamka asi nemala škoricu rada, pretože ona dochucovala jablkové koláče pikantným lekvárom aj v zime…najlepšie našim domácim ríbezľovým
1 Celé vajíčka rozmiešame v mlieku pridáme cukor, van. cukor,olej a rozmiešaný kypriaci prášok s múkou, všetko dobre premiešame 2 rozotrieme na plech, ktorý sme vymastili a vysypali múkou, alebo dáme papier na pečenie 3 navrch porozkladáme postrúhané jablká a posypeme škoricou /môže sa dať hocijaké ovocie podľa chuti/ a upečieme
Je to jednoduchý a rýchlyjablkovýkoláč z lístkového cesta z francúzskej kuchyne, je mimoriadne chutný, v ktorom sa snúbi pikantná chuť marhuľového lekváru s kyslými jablkami a škoricou, chuť zvýrazní jemné posypanie práškovým cukrom
Koláč pečieme vo vyhriatej rúre 7 minút. Zapneme si rúru. Plech na pečenie vyložíme alobalom, ktorý natrieme maslom a posypeme polohrubou múkou a mletými (posekanými) orechami (orieškami, mandľami)
Vrch koláča potriem maslom, popichám vidličkou a posypem kryštálovým cukrom a plátkami mandlí. (Cesta je málo, a preto je koláč tenučký a krehký) Cesto posypem nastrúhanými piškótami stačí 5 okrúhlych piškót, uložím asi 700 g očistených na menšie kúsky nakrájaných jabĺčok, posypem škoricou, cukrom a hrozienkami
1 Jablká umyjeme a aj so šupkou nakrájame na tenšie plátky, ktoré dáme do misy,prilejeme 1 lyžicu citrónovej šťavy, prisypeme 1 lyžicu kryštálového cukru a pol balíčka vanilínového cukru
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa