Popri sviečkovej je mojou najobľúbenejšou chrenová omáčka - je to pre mňa proste top. ) - nakúpili a navarili, mali čerstvý koreň chrenu, takže omáčka bola presne taká aká má byť- chrenová a to teda poriadne
Tu je krásna žltá bezmäsitá sviečková omáčka s opečeným údeným tofu a domácou celozrnnou knedľou. aj celá omáčka je krásne žltá, nehovoriac o oveľa výraznejšej chuti
Je to omáčka. Dobrá omáčka by sa bez nejakej takejto zložky, ktorá ju zjemní, nemala zaobísť. Ak je omáčka príliš hustá, rozriedime ju ešte trochou mlieka
Pridala som smotanu, a keď omáčka zovrela, vmiešala som gustin rozmiešaný v troche vody. 1 Všetky suroviny na halušky spolu zmiešame, vymiešame a necháme postáť
1 Cibulku si očistíme , pokrájame a opražíme na oleji, 2 Kým sa cibulka praží si nakrájame šampiňóny na menšie kúsky a dáme ich tiež upražiť do mäkka ,osolíme a okoreníme , 3 Ked nám šampiňóny zmäknú vlejeme do nich smotanu a necháme zovrieť,po zovretí zahustíme múkou rozšľahanou v mlieku a môžeme podávať
Rajčinová omáčka. Toto jedlo mi pripomína moje detstvo. V nedeľu mama uvarila hovädziu polievku, mäso vybrala, nakrájala na plátky, k tomu spravila rajčinovú omáčku, knedľu a obed bol hotový
Dnes som mal u mäsiara sľúbené hovädzie líčka a tešil som sa na ne, bohužiaľ neboli. Ja už som mal ale hlavu nastavenú na nejaké sýte a šťavnaté klasické jedlo, tak som si kúpil hovädzie stehno a ostatné bolo dopredu jasné
Čo na to. Na 1 osobu priemerne papkajúcu rátame asi 3 - (4) šampiňóny strednej veľkosti. Ja som ich robila 20 ks, mala som asi 40 dg šampiňónov, 20 dg mletého pliecka, 2 trojuholníky tav
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa