Suroviny. Postup. Do kváskusom priliala mlieko, vajíčka, žĺtky a cukor. Šľahala som metličkou, postupnesom pridávala citrónovú šťavu, kôru, rum a olej, prisypalasom múku
tento starý trik - miesiťkysnutécestásvodou ma kedysi dávno naučila moja babka a veľmi somsa potešila, keď som na topreceptoch stretla jednu veľmi milú dámu, ktorá tento postup používa vo svojich receptoch
Cesto. Všetky suroviny na náplň okrem ovocia rozmiešame na hladkú hmotu. Na cesto vylejeme tvarohovú hmotu, na ňu poukladáme kúsky ovocia a mierne ho zatlačíme do tvarohu
lístkovécesto. 1 lístkovécesto rozvaľkáme na veľkosť plechu a upečieme 2 pláty ja som použila hotové lístkovécesto 2 kusy po 400 gramov 2 v mlieku rozmiešame cukor vanilkový cukor a hladkú múku 3 uvaríme hustú kašu a necháme vychladnúť 4 oddelíme si bielky od žltkov, z bielkov vyšlaháme tuhý sneh pridáme cukor a vanilkový cukor a ešte chvýľku šlaháme 5 pridáme žltky a zľahka premiešame 6 nakoniec pridáme múku orechy a prášok do pečiva 7 rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme 8 vychladnutú kašu zmiešame s herou a vyšlaháme 9 na plech dáme prvý plát lístkovéhocesta a natrieme polovicou plnky 10 na to položíme orieškový plát a natrieme druhú polovicu plnky 11 nakoniec dáme na vrch druhý plát lístkovéhocesta popritláčame a dáme do chladničky najlepšie do druhého dňa 12 nakoniec nakrájame a posypeme práškovým cukrom 1 lístkovécesto. 2 kusy
tento starý trik - miesiťkysnutécestásvodou ma kedysi dávno naučila moja babka a veľmi somsa potešila, keď som na topreceptoch stretla jednu veľmi milú dámu, ktorá tento postup používa vo svojich receptoch
Tieto somsi nechala na koniec a tento rok somsfasiangovou tematikou skoncila. Je to recept od mamky, ale bolo tazko ho od nej dostat, pretoze ho nema napisany, ale v hlave, a hlavne v oku…
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa