1180 g
mletých orechov (ja som použila vlašské a lieskovce)
180 g
rozpusteného masla
11 PL
trstinový cukor
1 škoricová
plnka
1500 g
tvaroh
1250 g
mascarpone
1200 g
práškový cukor
1200 g
kyslá smotana
13 ks
vajcia
11 PL
mletá škorica
13 PL
hladkej múky
1 slivkový
mousse
1400 g
mrazených sliviek bez jadier
13 plátky
želatíny
1100 g
bielej čokolády
1250 ml
smotany na šľahanieNajprv si pripravíme formu na pečenie s priemerom 22 cm. Vyložíme papierom na pečenie.
1 Rúru
vyhrejeme na 180 stupňov.
1 Mleté
orechy zmiešame s maslom, cukrom a natlačíme na dno tortovej formy.
1 Dáme
zapiecť na 8-10 minút. Necháme vychladnúť.
1 Pripravíme
si plnku. Zmiešame tvaroh, mascarpone, cukor. Pridáme kyslú smotanu. Postupne prišľaháme vajcia. Potom pridáme škoricu a nakoniec múku.
1 Nalejeme
do formy a dáme piecť na cca 60-70 minúť pri teplote 150 stupňov.
1 (Ja
som do rúry vložila na dno aj plech s vodou, teda pripravila som vodný kúpeľ)
1 Hotový
cheesecake (ešte keď sa trochu trasie) vyberieme z rúry a necháme vychladnúť.
1 Pripravíme
si mousse. Ja som použila mrazené slivky, ktoré som rozmrazila a povarila asi 15 minút na miernom ohni. Slivky som rozmixovala ponorným mixérom a prepasírovala cez sitko.
1 Opať
som slivky vložila do hrnca a nalámala k nim 100 g bielej čokolády. Varila som až kým sa čokoláda nerozpustila a premiešala sa so slivkami.
1 Medzitým
som si pripravila 3 plátky želatíny podľa návodu na obale.
1 Želatínu
som pridala k slivkám a odložila bokom.
1 Vyšľahala
som vychladenú smotanu na šľahanie a postupne som ju pridávala k slivkovej zmesi.
1 Mousse
nalejeme na hotový cheesecake, necháme úplne vychladnúť a na pár hodín dáme stuhnúť do chladničky.
Maslové keksy vložte do uzatvárateľnéhovreckasozipsomavalčekom ich rozdrvte. Aksa nebojíte medveďov, vybehnite do lesaa prineste si lesné malinyalebo čučoriedky apripravte si s namicheesecake s bieloučokoládoua lesným ovocím
Upečený cheesecakesomnechala vo vypnutej rúre ešte aspoň hodinu. Fit cheesecake. Naplnilasom dno tortovej formy adala do chladničky, kým som si nepripravila náplň
Do nej somzamiešala roztopenú bielu čokoládu, ktorá pridalacheesecaku krásnu sladkastú chuť. Jahodovýcheesecake s vrstvou bielej čokolády je v podstatetakámaláoslavaleta
Tento cheesecake je jedna z najlepších vecí akésom kedy jedla. V pôvodnom recepte bolo viacero blbostí, ale pri druhom pečení som už šetky chyby vychytala
Jeden použíjem nakuriatkoa z druhého somchcelavyskúšať môj prvý cheesecake. Speculoos keksíky som už domamalaa k tomu všetkému somchcelapridať trošku sviežosti ataksompridala ovocnú polevu
Nahusto uložíme na koláč a posypeme posýpkou (zmiešamemaslo, cukor, múku a škoricu do mrveničky). 1 Všetky suroviny spolu vymiešamea vylejeme napapieromvystlaný plech. 2 Slivky umyjeme, odkôstkujeme a prepolíme. 3 Pečieme vo vyhriatej rúre asi 30 minút
Brusnicovy dzem so skoricou abieloucokoladouPotrebujeme. Tatomnamka je vysokonavykova. Co je rekordna rychlost ak vezmeme do uvahy ze moj manzelsazanormalnych okolnosti nedotkne dzemu
Recept na ňu somnašla vo vianočnom čísle časopisu Kuchyně. Oco malnarodeninya rozhodli sme sa urobiť ako dezert túto parádnu čokoládovú penu podľaJamiehoOlivera
Do okrúhlej formy napapierna pečenie dáme rozdrvenú keksovú zmes s mandľami, pekne uhladímena korpus a necháme chvíľu v chlade, kým si nepripravíme zmes nacheesecake
Pokiaľ sú sušienky naozajmaslové, treba s roztopeným maslomnarábaťopatrneaprimiešavať ho do sušienok postupne - konzistencia by mala byť ako mokrý piesok - tvarovateľná, ale nie tekutá
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa