1 Do hrnca sinasypeme šošovicu, zalejeme vodou, pridáme bobkový list a varíme. 2 Keď je šošovica mäkká pridáme nakrájané zemiaky, osolíme a varíme 20 minút. 3 V mlieku, alebo smotane rozhabarkujeme hladkú múku a vylejeme do polievky
Polievka je dobrá aj sklobáskou. Kto má rád kyslé polievky. Ja veľmi, som na ne naučená, lebo ako dieťa som ich jedla každý týždeň, aj keď samusím priznať, že šošovicovú sme doma nevarievali
“Curry” sa v Indii označuje ako omáčka alebo aj hustápolievka, ktorá je zložená zo zmesi korení. Ochutnajte šošovicu na spôsob južnej Indie a ponorte sa do nových chutí, ktoré vás povzbudia
Blog | Dušan Plichta | Inšpirácie do života na 100 %
Táto polievkasanezahusťuje. potom som šošovicu scedila a nechala dobre odkvapkať z vody na cedníku. je to iná šošovicovápolievka, ako ju bežne poznáme u nás doma na Slovensku, je to voňavá pikantná ostro - kyslá paradajkovo - papriková šošovicovákorenistápolievka vynikajúcej chuti, zahreje a zasýti, vývar či voda sapočas varenia nedolievajú, polievka má byť výraznej chuti a je pomerne hustá, výslednákonzistencia má byť približne niečo medzi polievkou a omáčkou, podáva sa obyčajne s hriankami, ktoré sa opečú na sucho a pokvapkajú olivovým olejom a výdatne potrú cesnakom
) a všetko spoluorestujeme. Pri podávaní ozdobíme kyslousmotanou. 1 Na oleji si opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme na malé kocky nakrájanú mrkvu, prisypeme šošovicu ( vopred sa nenamáča. 2 Zalejeme vodou, privedieme k varu a pridáme bujón, kari, zázvor, soľ a MČK. 3 Ak je moc hustá dolejeme vriacu vodu. 3 Ak je moc hustá dolejeme vriacu vodu
Nesmierna rychla, nesmierne efektivna a nesmierne oblubena u Dorky. Nemozem povedat, zeby zboznovala vyslovenesosovicovu kremovu, ona miluje vsetky kremove polievky, kde idu na vrch cerstve chlebove krutonky
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa