Po pár slnkom prežiarených dňoch má ten dnešný trochu pochmúrnejšiu atmosféru. Pôvodne som plánovala vydať sa na prechádzku a chytať trochu vitamínu D, ale keďže sa situácia vyvinula inak, mením plány a zrejme ostanem doma
1 Nakrájame si cibuľu na jemno, nakrájame paradajky -už keď je to paradajková bolo by smutné keby chýbali, očistíme cesnak 2 Na oleji postupne popražíme cibuľu do zlatista, pridáme cesnak a paradajky
7ZdielaníZdieľajteOdoberať novinky. Trhy už hýria farbami i ľuďmi a spomedzi všetkého hurhaja, hádok a trúbeniach na cestách, sa na mňa usmievajú krásne a voňajúce paradajky
Moja byvala kolegyna Sarka Kachnicova, volala toto jedlo *cigansky obed*. U nas sa varilo pomerne malo, pretoze moji rodicia do hovadzej polievky, dali varit cely zemiak, potom to maso naoberali, pokrajali a jedli sme to so zeleninou a tym zemiakom…
Je to paradajková. Keď sa ma niekto opýta, ktorá je moja obľúbená polievka. Neváham. Ale červená Polievky vo všeobecnosti milujem, lebo sú rýchlo navarené a lahodné
Táto paradajková polievka je skvelá po jednodňovom detoxe, pretože nielenže je pripravená rýchlo, ale nezaťaží vaše trávenie a navyše obsahuje pšeno, ktoré je spomedzi obilnín jediné zásadité
Recept na paradajkovú polievku tu na blogu už niekde je. Ale táto polievka je troška iná, takže preto vkladám recept, aj keď teda zase nič svetoborného
Na oleji trocha opražíme pretlak s cukrom, zalejeme vodou a privedieme do varu. Pridáme celú malú cibulu, soľ, korenie a ryžu (podľa toho akú ju chceme mať hustú)
Cibuľu olúpeme a nasekáme najemno. Cesnak ošúpeme. V hrnci podusíme cibuľu s novým korením, celým korením, bobkovým listom a strúčiky cesnaku, až dosklovita
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa