Tekvica by tekutinu mala vsiaknuť do seba počas varenia (ak to bude suchá verzia). 1 Na olivovom oleji osmažte jednu pokrájanú cibuľu cca 100g do sklovita, jemne posoľte, zmiernite plameň, pridajte na plátky krájaný cesnak, po chvíli aj 1 čerstvú červenú čili papričku na kolieska, špičku si nechajte na ozdobu
- nastrúhame si tekvicu. - nastrúhame syr. - špekačky najkrájame na malé kocky. - očistíme si cesnak 2 K nastrúhanej tekvici pridáme pokrájané špekačky, nastrúhaný syr, lečo, vajíčka, pretlačíme cesnak a dochutíme soľou, korením a vegetou podľa chuti. 4 Pečieme v rúre na 180 stupňou cca 30 - 40 minút
Konečne sa ku mne dopracovala špagetovátekvica zo starkinej záhrady. Tekvica je plnená famóznou omáčkou Marinara, ktorá je božská určite najmä preto, že som v nej použila domáce lúpané paradajky, od mamky, už z tohtoročnej úrody paradajok
Takže ak z akýchkoľvek dôvodov nechcete siahať po cestovinách, no napriek tomu sa neradi vzdávate špagiet s omáčkou, táto tekvica je výborným riešením problému
1 Kúpila som tekvicu, bola dosť veľká, aby som ju spotrebovala celú, tak som ju spracovala a zmrazila, aby som z nej neskôr, ked sa mi to hodí, mohla uvariť omáčku alebo polievku, či niečo iné
1 Pripravíme si paradajky a cibuľu. 2 Ďalej si pripravíme mrkvu a papriku. 3 Nakrájame paradajky 4 Cibuľu doporučujem čistiť a krájať vonku, inak si poplačete
1 Tekvičky si umyjeme a pozdĺž prekojíme. Vnútro opatrne vydlabeme veľkou lyzicou. Každú tekvicu pokvapkáme olivovým olejom, posypeme grilovacím korením a pretlačeným cesnakom
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa