štipka soli. Pirohy zo zemiakového cesta plnené slivkovýmlekvárom, alebo po našom "perky". Do misy k zemiakom pridám vajce, štipku soli a múku podľa potreby a zamiesim cesto
nalejeme tam vykysnutý kvások a miesime hákmi. kvások si urobímte tak, že do šialky dáme 2 a 1/2 dcl vlažného mlieka,, pridáme dve kocky cukru a 20g čerstvého droždia. 2 kým sa nám robí kvások, ostatné suroviny vložíme do misky. 3 medzi tým si pripravíme plnku so slivnkého lekváru. do malého hrnčeka si vložíme slivkový lekvár, pridáme trošku vody (množstvo vody záleží od hustoty lekváru) môj bol veľmi hustý dala som 2 PL a kôru z citrónu, polovicu balička vanilky (tiež záleží na tom, aký máte lekvár. keď tam plech vložíme, tak teplotu stiahneme na 170stupňov a pečieme 20 minút 13 upečené, úplne horúce posypeme zmesou práškového cukru a vanilky. 2 kým sa nám robí kvások, ostatné suroviny vložíme do misky. keď tam plech vložíme, tak teplotu stiahneme na 170stupňov a pečieme 20 minút 13 upečené, úplne horúce posypeme zmesou práškového cukru a vanilky
Do misy dáme múku, soľ, droždie, maslo, mlieko, žĺtky a cukor. Prvé cesto položíme na plech, natrieme slivkovýmlekvárom, položíme druhý plát a tak opakujeme
robievam ho už roky, (tento rok som nestihla ). Prudko jedlý. CESTO. Zo surovín vypracujeme polotuhé cesto, ktoré necháme jeden deň odpočinúť v mikroténovom vrecku
Pôvodne som chcela urobiť viac foto, ale hlavný kurič (môj ocino) sa vyhováral, že je zadymený a špinavý od dreva a hlavná kuchárka (moja mamina) zase zahlásila, že ona sa fotiť nebude, lebo má starú zásteru
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa