Špenátová kaša s paradajkovou zeleninou | VEGAN
tomiskoval
tomiskoval

Špenátová kaša s paradajkovou zeleninou | VEGAN

  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • 1 balík baby špenátu
  • 2 stredné cibule
  • 3-5 väčších zemiakov
  • 1 balenie cherry paradajok
  • 1 balenie šampiňónov
  • 2 cukiny
  • 1 strúčik cesnaku
  • olivový olej
  • pasírované paradajky
  • sušená petržlenová vňať
  • bazalka
  • oregano
  • soľ

Pokyny

    Ako prvé si očistím zemiaky a cibuľu, pokrájam na malé kúsky a hodím opražiť na olivovom oleji. Pridám petržlenovú vňať a keď su zemiaky orestované, zalejem vriacou vodou. Pridám cca lyžičku a pol soli. Nechám variť.
    Medzitým očistím a pokrájam cukinu a šampiňóny.
    Na olivovom oleji opražím cibuľku, potom pridám cukinu. Keď je trochu mäkšia pridám aj šampiňóny. Hodím dnu jeden strúčik cesnaku. Nakoniec pridám aj cherry paradajky, a celé to zalejem pasirovanymi paradajkami. Dávam aj trochu cukru, len tak medzi prstami (ale takú väčšiu štipku :D), aby to nebolo kyslé.
    Keď mám mäkké zemiaky hodím k nim špenát. Keď zmäkne aj ten rozmixujem všetko na kašu.
    Hotovo.
    Dobrú chuť!

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa