Kuracie stehná zapečené s dijonskou horčicou, ajvarom a sladkou chilli omáčkou. dovolím si tvrdiť, že jeden z najlepších spôsobov, ako pripraviť kuracie stehná (rýchlo a chutne)
Takto pripravene kuracie prsia mame velmi radi. Akosi na to kuracie masko sa mi to nehodi. Kuracie maso nakrajame na pasiky, cibulu a uhorky na drobne kocky
Ani sa nepamatam, kedy naposledy som jedla tak skvele pripravene hovadzie maso. Je pravdou, ze hovadzie maso sa v nasom jedalnicku ( okrem hovadzieho vyvaru) nevyskytuje casto
1 kg kyslej kapusty, 6 kuracích stehien (alebo kuracie štvrťky), kúsok dobrej údenej slaninky, 1 strúčik cesnaku, 4 ks klinček (hrebíček), 2 bobkové listy, 3 ks nového korenia, 10 ks celého čierneho korenia (alebo korenie štyroch farieb), soľ, celá rasca, 1 smotana na šlahanie (200ml)Kyslú kapustu (bez šťavy) dám do vymazaného pekáča, rozhodím na ňu na malé kocky nakrájanú slaninku (stačí kúsok), cesnak nakrájaný na tenké plátky, klinčeky, bobkové listy (ak nie sú v kapuste), nové korenie a celé čierne korenie, položím kuracie mäso, osolím ho (stačí zvrchu), posypem celou rascou, podlejem trochou vody a prikryté pečiem asi 1/2 - 1 hodinku. 6 kuracích stehien
Kuracie mäsko v jogurte s brokolicou a pečenými cherry paradajkami. Kuracie mäso, ja som použil horné stehná bez kosti a kože som naložil do bieleho jogurtu
300 g pečienky - dali sme kuraciu, v PR je uvedená hovädzia, alebo bravčová. 300 g pečienky - dali sme kuraciu, v PR je uvedená hovädzia, alebo bravčová
Rýchle čínskekuracie špízy. Kuracie stehná umyte, osušte a urobte z nich špízy tak, ako uznáte za vhodné alebo sa naučte túto perfektnú techniku, pomocou ktorej urobíte špízy za pár minút
ryža, alebo čínske slíže, poprípade bageta. ryža, alebo čínske slíže, poprípade bageta. 4 kuracie prsné rezne. 300 g čínskej kapusty. Pridáme cesnak, zázvor, po chvíli kuracie mäso, posypeme sezamom a opekáme sprudka asi 5 minút, kým sa mäso prepečie. ) 4 kuracie prsné rezne. 300 g čínskej kapusty
Po upečení som dal na tanier mäso a šalát s čínskej kapusty. štvrťky kuracie. 1 Polku čínskej kapusty som krájal na slíže asi 0,5 cm hrubé a dlhé 4 - 5 cm. 3 Kuracie štvrte som umyl, osolil a posypal mletým bielym korením spolu s celým bielym korením
KURA PEČENÉ NA KYSLEJ KAPUSTE. 1 kg kyslej kapusty, 6 kuracích stehien (alebo kuracie štvrťky), kúsok dobrej údenej slaninky, 1 strúčik cesnaku, 4 ks klinček (hrebíček), 2 bobkové listy, 3 ks nového korenia, 10 ks celého čierneho korenia (alebo korenie štyroch farieb), soľ, celá rasca, 1 smotana na šlahanie (200ml). Kyslú kapustu (bez šťavy) dám do vymazaného pekáča, rozhodím na ňu na malé kocky nakrájanú slaninku (stačí kúsok), cesnak nakrájaný na tenké plátky, klinčeky, bobkové listy (ak nie sú v kapuste), nové korenie a celé čierne korenie, položím kuracie mäso, osolím ho (stačí zvrchu), posypem celou rascou, podlejem trochou vody a prikryté pečiem asi 1/2 - 1 hodinku. 6 kuracích stehien
kurča alebo kuracie diely. Potom kura odkožíme, odrežem prsia a odkožené trupy dám do polievky. Pre začiatočníka je asi lepšie použiť kúpené naporciované kuracie diely
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa