Ešte som ju po vychladnutí nadstavila dvomi lyžicami hustej smotany créme fraiche. Zákusok som nechala dobre vychladnúť a postupne som z neho krájala rezy
4 Cesto dáme na vymastený a múkou vysypaný plech, alebo na plech dáme papier na pečenie. 5 Zatiaľ kým sa koláčik pečie si vyšľaháme žĺtky spolu s práškovým a vanilkovým cukrom na žĺtkovú polevu
Nakoniec spojíme s vyšľahanými bielkami. -(( Ale koláč je jemný, nadýchaný a s lekvárom občerstvujúci. Na plech položíme rozvaľkané 1. hnetené cesto, na to rozotrieme lekvár a potom vylejeme 2. 5 Na horúci koláč som naliala asi 1/3 z polevy a dala zasušiť naspäť do rúry asi na 2 minúty. 5 Na horúci koláč som naliala asi
5 Dáme na vymúčený plech a rovnomerne rozotrieme dáme piecť na 15 min. 5 Dáme na vymúčený plech a rovnomerne rozotrieme dáme piecť na 15 min pri 170 stupnoch
Zvyšok dáme na sporák, keď mlieko zovrie, pridáme mlieko so žĺtkami a Zlatými klasmi. 1 Z hladkej múky, Hery, šľahačkovej smotany, žĺtkov a octu vypracujeme cesto, ktoré dáme na pol hodinu odpočinúť do chladničky 2 Po uplynutí tejto doby cesto rozdelíme na dve polovice. 3 Každú vyvaľkáme na papieri na pečenie, prenesieme aj s papierom na plech, povrch popicháme vidličkou 4 Upečieme na 180 C do rúžova a necháme vychladnúť 5 Na krém si v časti mlieka rozšľaháme žĺtky a Zlaté klasy. Uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť 6 Potom do pudingu vmiešame um 7 Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom a postupne všľaháme vychladnutý puding 8 Krémom potrieme prvú placku 9 Priklopíme druhou plackou, placku priložíme voľne, nepritláčame 10 Podľa návodu na sáčiku pripravíme šľáhačku, ja som nemala práškovú použila som túto 11 Šľahačku rozotrieme na povrch rezov, lyžicou urobíme na povrchu vlnky, ktoré môžeme pocákať rozpustenou čokoládou 12 Rezy sú veľmi chutné, tak trocha mi pripomínali krémeš 1 Z hladkej múky. 2 Po uplynutí tejto doby cesto rozdelíme na dve polovice. 5 Na krém
Kto nepozná tento koláč, nestrávil detstvo na Slovensku. Hádam odjakživa si ho pamätám, ako sme ho robievali aj u nás doma, a som sa úplne tešila, kým poleva v rúre doslova uschne a brala som to ako malý zázrak, že sa nepiekla a napriek tomu krásne chrumkala s úžasne vláčnym a šťavnatým cestom plným orechov
1 Cukor,vajcia,med,sodu a palmarín dáme do hrnca nad paru a za stáleho miešania zohrievame,skoro až do bodu varu. Horúcu zmes vylejeme do múky a spracujeme cesto,rozdelíme na 4 častí a vypracujeme guľky. 2 Každú rozvaľkáme vo veľkosti plechu a na dobré pomastenom upečieme. 4 Plmíme tak,že si plnku rozdelíme na polovicu a plníme ,cesto,krém, 5 cesto lekvár ,cesto krém a cesto. Koláč po naplnení zaťažíme a necháme aspoň 4 hodinky odležať. 6 Potom povrch potrieme čokoládovou polevou a ked zatuhne,nakrájamenarezy
Na tieto Darinkine rezy som sa chystala už veľmi dávno. Adriana. Viedenské rezy. Boli sme doma na Slovensku na krátkej dovolenke a doniesla som si Margot čokoládu so zámerom, že už konečne tento zákusok vyskúšam
Pečieme na zadnej strane plechu ( rovnaké rozmery ako pri piškótovom ceste. 2 Nakoniec vmiešame sneh z bielkov. 3 Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie ( rozmery môjho plechu 30 x 20 cm ) a upečieme vo vyhriatej rúre. 4 Suroviny na medové cesto zmiešame. 5 Rozdelíme na 2 časti a vyvaľkáme. 7 Na prvý plát cesta natrieme časť krému. 8 Priložíme makové cesto a opäť natrieme krém. 9 Potom nasleduje druhý medový plát a zvyšok krému. 10 Krájame na kocky a podávame. 7 Na prvý plát cesta natrieme časť krému
Na plnku. Orechové rezy so snehom. Na sirup. Viedenské rezy. Cesto rozdelíme na dva plechy. Pomarančové rezy. Jednu piškótu potrieme čokoládovou polevou, necháme ju stuhnúť, prevrátime a natrieme džem
Všetky koláčiky čo pekávam už tu na blogu mám. Tento krát to boli tieto rezy. A keďže treba aj príspevky na blog vkladať, treba aj sem-tam niečo nové upiecť
Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme vo vyhriatej rúre. 2 Z litra pomarančového džúsu, kryštálového cukru a zlatého klasu uvaríme hustý krém, po miernom ochladnutí ho nanesiemena vychladnuté cesto. 3 Studenú šľahačkovú smotanu vyšľaháme do tuha so stužovačmi a nanesiemena pomarančový krém. 5 Dlhé piškóty namáčame v džúse, trošku ich v ňom podržíme, slabo pijú tekutinu a ukladáme na tesno vedľa seba na zákusok. 6 Čokoládu a maslo rozpustíme vo vodnom kúpeli a nanesiemena zákusok. 7 Krájame narezy podľa piškót, zákusok je chutný a osviežujúci, recept som našla nikde na nete, niečo málo som upravila podľa seba
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa