Ždánsky chlieb (kváskový, so špaldou)
motýlia :) vareška
motýlia :) vareška
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • Čo na to
  •  
  • Na rozkvas
  • 30 g kvásku z chladničky
  • 100 g ražnej celozrnnej múky
  • 50 g špaldovej celozrnnej múky
  • 150 g vody
  •  
  • ďalej
  • 270 g vody
  • 1 PL sušenej srvátky (veľmi kopcovitá
  • PL)
  • 180 g špaldovej celozrnnej múky
  • 250 g chlebovej T650 múky
  • 2 PL zemiakovej kaše v prášku
  • 2 PL olivového oleja
  • 2 KL soli
  • 1 PL trstinového cukru
  • 1 KL drvená rasca
  • 2 PL slnečnicových semiačok
  • 1 KL sezamu
  • + trocha múky na podsypanie
  • (Kto má normálnu čerstvú srvátku, môže ju použiť miesto práškovej a vody)

Pokyny

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa