Ošúpal som zemiaky, nakrájal na menšie kocky a uvaril v osolenej vode do polomäkka. Zapol som si rúru. Z plátkov som vyrobil "sendviče" - medzi dva približne rovnakej veľkosti som vložil kúsok mozzarelly a navrch dal ďalší kúsok syra
Polievka je hotová. Polievka je hotová. 1 Pripravíme si zeleninku - očistíme, podľa potreby nakrájame - krájala som ružičky kelu na štvrtky, zemiaky na kocky 2 zomelieme si mäso, klobásu nakrájame na kolieska 3. keď je cibuľka sklovitá pridáme mleté mäso 5. dochutíme soľou, mletou sladkou paprikou, mletou rascou a mletým čiernym korením , necháme cca 5 minút dusiť 6. pridáme nastrúhaný (alebo prelisovaný) cesnak 7. pridáme kolieska klobásy, papriku, ktorú som pozdĺžne na 4 miestach nakrojila a menšiu paradajku 9. zalejeme vývarom - ja som mala hovädzí asi 0,5 l, zvysoksom doliala vodou
ja som mala chuť len na niečo ľahké tak som urobila kompromis. V prípade tohto jedla je podstatná a najdlhšia príprava, mäso treba nakrájať na tenké rezance a naložiť do oleja a vhodných korenín a samozrejme odložiť aspoň na dve hodiny
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa