Kuskus je vlastne jemnozrnná cestovina. Samotný je výborný ako príloha k mäsu, dá sa pridať do rôznych šalátov, ja som si z neho urobila ľahkú večeru s varenou mrkvou, hráškom a strúhaným parmazánom
Povrch mäsa môžeme narezať a posypať rascou podľa chuti. 1 Nadrobnonakrájanú slaninu dobre opečieme, premiešame s cestovinou uvarenou v slanej vode. 3 Plnkou mäsonaplníme a pečieme (pravidelne podlievame horúcim tukom)
Zamerajme sa však na šalátik ako prílohu k jedlu (áno, dobre pripravený dokáže zasýtiť a plnohodnotne nahradiť prílohy typu ryža, zemiaky a iné variácie)
Zatiaľ, čo sa mäso marinuje, aby do sebe natiahlo chuť korenia, je potrebné si pripraviť gril. Hneď akomäso položíme na rozpálený a dobre premastený rošt, necháme ho tam zhruba tri minúty a potom ho otočíme
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa