Batatový krém s pečenými šampiňónmi
tomiskoval
tomiskoval

Batatový krém s pečenými šampiňónmi

  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • 2-3 veľké bataty
  • 3 menšie zemiaky
  • 1 cibuľa
  • olivový olej
  • petržlenová vňať
  • čierne korenie
  • soľ
  • kurkuma
  • šampiňóny

Pokyny

    Na olivovom oleji opražím cibuľku, na to hodím na malé kocky pokrájané bataty a zemiaky, pridám korenie, sušenú alebo čerstvú petržlenovú vňať, aj kurkumu, premiešam. Keď je všetko trošku orestované zalejem vriacou vodou alebo vývarom (keď zrovna nejaký je). Dá sa hodiť aj bujón dnu ale mne to tentokrát ani nebolo treba, tá kurkuma to ochutí. :)
    Jeden batat som dala upiecť spolu so šampiňónmi, trosku som pokvapkala olivovým olejom a posolila.
    Keď sú zemiaky mäkké zlejem trošku vody a rozmixujem do hladka.
    Nabok som si pokrájala veľa petržlenovej vňate aj koriadru (každý podľa svojej chute). :)
    A mám hotovo.
    Dobrú chuť!

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa