4 Podávame s ryžou alebo chlebom panenka bravčová. 1 Na rozhriatom oleji orestujeme na kocky nakrájanú cibuľu, pridáme bravčovú panenku nakrájanú na rezance a počkáme kým sa nám mäso zatiahne 2 Keď máme mäso pekne zatiahnuté , pridáme čerstvé alebo mrazené hríby
1 Bravčovú panenku osolíme, okoreníme a potrieme horčicou. Dáme do chladničky na 2–3 hodiny. 2 Na masle s cesnakom urestujeme šampiňóny nakrájané na jemné plátky, osolíme, okoreníme
1 ks bravčová panenka. 1. Do panenky urobíme nožom "tunel" po celej jej dĺžke. 2. Cibuľu nakrájame na drobno a dáme ju pražiť spolu s drobno nakrájanou slaninkou
Chudera panenka, takmer ju pod všetkou tou zeleninou ani nevidieť. Pekáč vložíme do rozohriatej rúry a pri 180° pečieme tak 45 - 60 minút, kým panenka nie je mäkká a šťavnatá
Maso nakrájíme na 4 stejně velké kusy a upravíme na plát (do špalíčku zakrojíme nůž ze strany - asi centimetr nad prkénkem a řezem maso jakoby "rozbalujeme")
Kuracie a morčacie mäso sú ideálnym zdrojom kvalitných bielkovín s nízkym obsahom tuku. No strava by mala byť pestrá, a preto je vhodné občas siahnuť aj po kvalitnom hovädzom, bravčovom mäse, alebo divine či rybách
V čase zabíjačiek mala u nás bravčová panenka jediný spôsob prípravy. Panenka sa plnila zmesou na výrobu klobás, najprv sa do nej urobil otvor a následne sa normálne nasadila na plnič klobás a natlačila sa plnkou
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa