Dresing vmiešame do šalátu. Uvarenú scedíme, prepláchneme studenou vodou a necháme dobre odkvapkať. Pomaranč ošúpeme a mesiačiky pokrájame na väčšie kúsky a v miske zľahka zmiešame s uvarenou šošovicou
Prajem Vam vsetkym pekny nadchadzajuci weekend. Medzitym si pripravime Vinaigrette. Pred podavanim nakrajame na male kocky paradajku, premiesame a snasekanou pazitkou mozeme podavat
Nesmel chýbať mrkvový šalát, ale pre tých, čo si to môžu a chcú dovoliť, určite siahnite po klasike. Pri príprave tohto bravčového pleca som mala isté obavy
Okrem toho, správny hamburger by podľa mňa nemal byť bez roztopeného plátku syra a listovéhošalátu. V minulom príspevkusomspomínala, že nedeľa sa pre mňa niesla v duchu šéfkuchára a zvládla som pripraviť hneď niekoľko porcií obedov, aby som v priebehu týždňa nestresovala, že nestíham
A tradične, obľúbeným mrkvovým šalátom. Rezeň umyjeme, odblaníme a nakrájame na malé kúsky. Kuracie potom grilujeme na suchej grilovacej panvici, prípadne ho môžeme piecť v rúre (pri tejto metóde ho v priebehu pečenia polievame zvyškom marinády)
pridala somprelisovanýcesnak, krátko som ho opražila, kým sa pekne rozvoňal - asi. premiešala, nechala dobre prehriať a šošovicovýšalát bol hotový, na záver som ho ochutila ešte octom
Carnitassa hodí ako náplň do tortilly, sendviča, no pokojne i do nejakého šalátu. Nový týždeň štartujem týmto mexicky ladeným jedlom a odškrtávam si tak ďalšiu položku v mojom pomyselnom zozname vecí, ktoré chcem určite niekedy vyskúšať
Nesmel chýbať mrkvový šalát, ale pre tých, čo si to môžu a chcú dovoliť, určite siahnite po klasike. Pri príprave tohto bravčového pleca som mala isté obavy
Opečieme ho a prilejeme lúpané paradajky i kečup (ja som už nemala viac lúpaných paradajok, preto ten kečup - pokojne ho môžete vynechať a dať celú plechovku paradajok)
Teda krásne mäkké, rozplývajúce sa na jazyku, sdostatkom šťavy a tou správnouhnedo-červenou farbou, takmer guľášovitého rázu (akurát nie tak hustého a pikantného)
Pamätáte si ešte na môj príspevok o pomaly pečenom Carnitas. Vtedy som na prípravu zvolila dosťnešťastne bravčové kotlety, ktoré sa práve na pomalé pečenie nie celkom hodia
Carnitassa hodí ako náplň do tortilly, sendviča, no pokojne i do nejakého šalátu. Nový týždeň štartujem týmto mexicky ladeným jedlom a odškrtávam si tak ďalšiu položku v mojom pomyselnom zozname vecí, ktoré chcem určite niekedy vyskúšať
Okrem toho, správny hamburger by podľa mňa nemal byť bez roztopeného plátku syra a listovéhošalátu. V minulom príspevkusomspomínala, že nedeľa sa pre mňa niesla v duchu šéfkuchára a zvládla som pripraviť hneď niekoľko porcií obedov, aby som v priebehu týždňa nestresovala, že nestíham
Dostalasom do daru pesto z medvedieho cesnaku. Som z neho nadšená, už dávno som medvedí cesnak chcela vyskúšať, ale akosisom vždy prepásla jeho krátku sezónu
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa