Dve vajíčka som uvarila natvrdo. Očistilasomsi jednu cibuľu. Údenáča somvykostila. Na obrázku mám síce pripravenú kyslúsmotanu, no tú som vymenila za stečený jogurt
Syrnastrúhame, cesnak olúpeme a prelisujeme. Pridáme majonézu, štipku soli a zmiešame. Kto má rád, môže pridať k pomazánce aj nasekanú petržlenovú vňať
Tieto závitky podávam ako predjedlo, dokonale sa v nich snúbi chuť opečenej cukety s jemnou chuťou tvarohu, syra, jogurtu scesnakom, bazalkou a orechmi, vynikajúco harmonizuje so cherry paradajkami
Cibuľu olúpeme, nakrájame nadrobno a podusíme na oleji (masti) do zesklovatění. Pridáme olúpanú a nahrubo nastrúhanú cuketu, korenie, sójovú omáčku a olúpaný cesnak
1 Cuketu nastrúhať na malom struháku do síkta, posoliť, nechať aj pol hodinu, aby pustila šťavu. 2 Opražiť na oleji cesnak, aby nezhnedol, aj čili môže byť. 3 pridať cuketu a opekať asi 3 minutky. 4 premiešavať 5 preložiť na tanier alebo do misy, pridať syr 6 smotanu 7 Dobre premiešať a dochutiť. 4 strúčikycesnak 2 PL strúhanýsyr tvrdý 2 PL smotanakyslásoľ korenie čierne mleté. 6 smotanu
Nátierkasa hodí ako plnka do slaných koláčikov, alebo len tak na hrianku, alebo pečivo. 1 Suroviny (ja som teraz robila len na jedno lístkovécesto, namiesto paradajkového pretlaku som tentokrát použila 2paradajky) 2 Cuketu, cibulu a paradajky som nakrájala na kocočky. 3 Do kastrolasom dala tuk, dalej cibuľu a nakrájanú cuketu. 4 Pridala som nakrajané paradajky( mal byt paradajkový pretlak). pridala som pretlačený cesnak, ochutila somsojovou omáčkou,chilli papričkami , vegetou, soľou, mletym čiernym korením a dusilasom, pokiaľ zmes nebola mäkká(cca 20min. ) 6 Ked je cuketovázmesudusená, tak ju rozmixujeme na jemnú nátierku. Ešte horúcu plníme do pohárikov , dobre uzavrieme a sterilizujemeasi 5 minút pri teplote 100 stupňov. 4 Pridala som nakrajané paradajky
Keď sasparí, odstavíme a necháme vychladnúť. 1 Suroviny. 2 Slaninu pokrájame na drobné kocky a na miernom plameni rozškvaríme. 3 Pridáme nasekaný medvedí cesnak a necháme ho zatiahnuť. 4 Tvaroh vymiešame dohladka, ak máme hrudkovitý, zriedime ho podľa potreby kyslousmotanou /jogurtom/, ja somsi pomohla mixérom. 5 Premiestnime do misy, pridáme vychladnutý cesnak, natrhanú šunku, kôpor, soľ, korenie a pokvapkáme olivovým olejom. 6 Zľahka premiešame, mohli by sme nechať odstáť, a potom podávať, ale dá sa aj hneď. 7 Je to naozaj veľmi chutné, už len toho "macka" uloviť alebo dostať /viď ja/. 7 Je to naozaj veľmi chutné, už len toho "macka" uloviť alebo dostať
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa