2 kačacie
pečienky som umyla, osušila..na panvicu som dala trošku bravčovej masti, pokrájala som cibuľu a cesnak,opiekla a pridala som celé pečienky...nekrájala som ich..opečené pečienky som osolila, okorenila, pridala som štipku rasce..
5 na
panvicu som dala trošku masti a panenku som opiekla zo všetkých strán
1 ks bravčovápanenka. 1. Do panenky urobíme nožom "tunel" po celej jej dĺžke. 2. Cibuľu nakrájame na drobno a dáme ju pražiť spolu s drobno nakrájanou slaninkou
1 Umytú pečienku som nakrájala asi na 5 cm dlhé slížiky. Podarilo sa mi kúpiť pekný kúsok. Pečienka mala len jeden malý kanálik, ten som samozrejme vyrezala, lebo by bol aj po uvarený tvrdý
1 Najprv si pripravíme plnku. cibuľu nakrájame, speníme na oleji, pridáme hríby (ja som použila mrazené), osolíme, pridáme mleté biele korenie, kmín a podusíme
bravčovápanenka. bravčovápanenka. Keď je panenka skaramelizovaná z každej strany, preložíme ju aj s výpekom a bylinkami do pekáčika a vložíme do rúry predhriatej na 180°C na 10minút
1 Najskôr si urobíme plnku, rožky nakrájame na kocky a zalejeme trochou mlieka aby navlhli. Zmiešame s mletým mäsom (namiesto mäsa môžeme pomlieť aj pečienku), vajcami, strúhaným syrom, prelisujeme cesnak - ľubovoľné množstvo a cibuľu, ktorú sme opražili na troche oleja
1 Ešte potrebujeme. alobal na prikrytie, špáratka. Bravčové karé ( môže byť aj krkovička ) narežeme na plátky, naklepeme a necháme niekoľko hodín ( najlepšie cez noc ) marinovať v olejovej marináde
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa