panenky , pláty oravskejslaninky 2 mäsko obalíme oravkou 3 na horúcej krátko opečieme z oboch strán 4 podlejem trochou vody / cc. 50/100ml 5 pridám struky celej veľkej hlavičky cesnaku 6 maslo 7 pridam jednu cibuľu pokrájanú na listy m mäso potriem paprikovou zmesou 8 okorením , mlynčekom 9 prilejem pol deci vody 10 prikryjem na krátko nechám spariť , cibuľa bude do polomäkka 11 nuž čo , rýchlo na tanier. 3 na horúcej krátko opečieme z oboch strán. 6 maslo
1 Umyla som zemiaky, pokrájala, na pekáč som dala olej, zemiaky, soľ, rascu a rozmarín a premiešala som to 2 Dala som ich piecť na 200°, pokrájala som pečiarky a pridala ku nim rozmrazené huby, mala som václavky už hotové, čo mi zostali na jeseň z prípravy jedla 3 Mäsosom umyla, osolila a okorenila 4 Mäsosom prudko opekala na troche masti z každej strany, dokopy asi 3 min. 5 Zemiaky sa pečú už asi 50 min. , znížila som teplotu na 180° a na zemiaky som položila kúsky panenky a na 10 min. som vrátila do rúry 6 Do výpeku som dala huby a prudko som ich opiekla, pridala somsoľ, rascu a rozmarín 7 Pridala somsmotanu 8 Nechala som zredukovať, odstavilasom a pridala maslo 9 Panenkasa dorobila, takže všetko na tanier a šup ku stolu 10 Kým sa piekli zemiaky, urobila somkokosky, čo tu dala nejaká varecháčka, ale už neviem ktorá a dala som ich potom piecť 10 min som vrátila do rúry. 7 Pridala somsmotanu
Plátky mäsa jemne potrieme olejom, osolíme a riadne okoreníme. Sterilizovanú kukuricu (mne sa podarilo kúpiť zmiešanú s červenou fazuľkou) pridáme celkom pred dodusením prílohy
Osolíme a okoreníme. Cukinu a baklažán nakrájame na kolieska. Šampinóny a papriku na menšie kúsky a poukladáme do zapekacej misky, ja som použila Quiche formu
Mäsko preložime na teplý tanier. Mäsko preložime na teplý tanier. 1 Nachystámesi panenku. 3 Panenku nakrájame na plátky,potrieme olejom,posypeme korením,trošku osolíme z oboch strán. 4 Zavrieme do vzduchotesnejmisky a dáme na noc odležať do chladničky. 5 Na suchej teflonovej panvici nasucho opečieme z každej stranymäsko po minutke,len aby sa zatiahlo. Necháme prevariť,pridáme vetvičku rozmarínu a prilejeme trošku sladkejsmotany+1CL múky na zahustenie. 7 Do omáčky vložíme mäsko,chvíľu prehrejeme. 8 Podávame s ľubovolnou prílohou. 5 Na suchej teflonovej panvici nasucho opečieme z každej stranymäsko po minutke,len aby sa zatiahlo. 7 Do omáčky vložíme mäsko,chvíľu prehrejeme
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa