1 Kurča si vykostíme. Pliecko pomelieme na najmenších dierkach. U mňa to bolo 3mm. Pomelieme aj cesnak a cibuľu, pridáme vajcia, korenie, soľ, nasekané čerstvé bylinky a všetko spolu premiešame
Vykostené mäso rozrežeme na asi 1,5 cm plát, zľahka naklepeme, osolíme a okoreníme. Na troche oleja speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme pokrájanú pečienku, hrášok, kapiu, rascu a huby
1 Kýtu nakrojíme tak, abychom vytvořili plát vhodný na roládu. Plát naklepeme přez fólii a z obou stran posolíme, popepříme, z vnitřní strany potřeme hořčicí a poklademe anglickou slaninou
1 Mäso si umyjeme, očistíme. Orežeme zbytočný tuk a naklepeme. 2 Nakorenime, povykladáme šunkou a syrom. Zrolujeme do rolády, previažeme a osmahneme na panvicy
Bílky vyšleháme do tuhé pěny a postupně přidáme kr. a vanilkový cukr. Když máme tuhou lesklou pěnu, přidáme vidličkou rozmíchané žloutky a nakonec jen zlehka vařečkou vmícháme mleté ořechy
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa