Bryndzovánátierka. Stará klasika Slovenskej kuchyne. Často. ju robievam pre jej výnimočnú chuť. Suroviny. Bryndza 250 g, 125g masla, soľ, mletá rasca, červená
Zmäknuté maslo dobre premiešame s bryndzou. Pridáme nadrobno nakrájanú pažítku alebo zelenú cibuľu. Bryndzové nátierku ochutíme rascou a paprikou a dôkladne premiešame
Do nádoby na prípravu nátierky dáme vidličkou rozotretú bryndzu, umyté a na hrubom strúhadle nastrúhané reďkovky, maslo, jogurt, postrúhané uvarené vajcia a podľa chuti soľ
1 Ako prvé som ráno vybrala maslo z chladničky , aby sa dalo vymiešať s bryndzou. Budem potrebovať bryndzu , kyslú smotanu , mletú červenú papriku , mletý kmín , pažítku a novú cibuľku a sardelovú pastu
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa