Celozrnné čokoládové muffiny
kitchenette.cz
kitchenette.cz
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • 2 hrnky / 250 g špaldové celozrnné mouky (můžete nahradit pšeničnou celozrnnou)
  • 11 hrnek / 200 g třtinového cukru muscovado (tmavší s vysokým obsahem melasy)
  • 11 hrnek / 170 g čokolády (50-75% kakaa, podle chuťi)
  • 11/2 hrnku /60 g karobu nebo hořkého kakaa
  • 11 lžička sody na pečení
  • 11 lžička vanilkového extraktu
  • 11/2 lžičky mořské soli
  • 12 šťastná vejce
  • 11 hrnek / 240 ml jogurtu
  • 11/2 hrnku / 118 ml mléka
  • 11/2 hrnku / 118 ml rostlinného oleje
  • 12 hrnky / 250 g špaldové celozrnné mouky (můžete nahradit pšeničnou celozrnnou) 1 hrnek / 200 g třtinového cukru muscovado (tmavší s vysokým obsahem melasy) 1 hrnek / 170 g čokolády (50-75% kakaa, podle chuťi) 1/2 hrnku /60 g karobu nebo hořkého kakaa 1 lžička sody na pečení 1 lžička vanilkového extraktu 1/2 lžičky mořské soli 2 šťastná vejce 1 hrnek / 240 ml jogurtu 1/2 hrnku / 118 ml mléka 1/2 hrnku / 118 ml rostlinného oleje1. Předehřejte troubu na 200°C / horkovzdušnou na 180°C. Formu na 12 muffinů si vymažte nebo vyložte papírovými formičkami.
  • 2. V jedné míse si smíchejte mouku, karob či kakao, sůl, sodu. Pokud nemáte přímo čokoládové čočky, nasekejte si tabulku čokolády na malé kousky velké přibližně 0,5 cm. V druhé míse smíchejte cukr, vanilkový extrakt, vejce, jogurt, mléko a olej. Tuto směs chvíli míchejte, doku se pěkně nepropojí a cukr se nerozpustí. Nyní můžete přidat suchou směs, krátce promíchat a na závěr 3/4 nasekané čokolády.
  • 3. Toto těsto rozdělte do 12ti formiček, na vrch každé nasypejte zbylou čokoládou. Dejte péct na 20 minut nebo dokud špejle po zapíchnutí nevyjde ven z těsta čistá.</p>

Pokyny

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa