1 Do
misy dáme maslo a nakrájanu cibuľu,ktoru dusime na masle do sklovita.Pridáme šampiňony z ktorých sme zliali nálev pridáme korenie,soľ alebo vegetu,dusíme 15 minút a občas podlejeme teplou vodou alebo zeleninovym bujónom.Ja som podliala vodou.
Dáme si variť cestoviny podľa návodu na obale. Omáčku so šunkou už nepreváram. 3 Keď šampiňóny pustia šťavu, pridám ku nim kyslú smotanu a podľa chuti soľ a mleté čierne korenie
2 V slanej vode si zatiaľ uvaríme cestoviny 3 Do panvice pridáme smotanu na varenie, ktorú necháme prejsť varom. 2 V slanej vode si zatiaľ uvaríme cestoviny
Ja som si ju po pražení nechala stiecť, aby to nebolo veľmi mastné. Ak sa nám zdá omáčka príliš riedka, ja som pridala na jemno nastrúhaný syr a tým som si zvyšovala hustotu omáčky
V osolenej vode uvarte cestoviny a ocedené zmiešajte so smotanovou omáčku. ½ kg cestoviny. Údené mäso nakrájané na kocky, zalejte studenou vodou a priveďte do varu
Mrkvu som mala menšiu, mladučkú, priamo zo záhrady, tak som jej dala viac a z vajíčok mi nakoniec stačili 2. Cestovín som mala 4 kocky. osolíme a pridáme cestoviny, uvaria sa veľmi rýchlo, stačia im nejaké 3 - 4 minútky. 5 Podlejeme sojovouomáčkou a premiešame, pridáme cestoviny a opäť premiešame
Osolime a chvilu podusime 9 Ked je omacka hotova, pridame kukuricu 10 Medzitym si uvarime cestoviny, pouzila som fusilli, pretoze sa velmi dobre obalia omackou
cestoviny. 1 cestoviny si uvaríme vo vriacej osolenej vode, kým voda zovrie a cestoviny sa uvaria si pripravíme omáčku 2 na olivovom oleji si opražíme cibuľku 3 pridáme nakrájané, očistené šampiňóny, nepodlievame, šampiňóny pustia vodu, osolíme a okoreníme, vychutnávame si vôňu šampiňónov (vypneme digestor, aby sme neprišli o takúto parádnu vôňu), pridáme nadrobno nakrájaný cesnak 4 ukážka ako sa zredukuje objem šampiňónov 5 v miske si zmiešame šľahačkovú smotanu, trošku mlieka, môžeme primiešať trošku múky na zahustenie (tentokrát som nedávala), pridáme tiež nakrájaný syr - nalejeme k šampiňónom, dosolíme a okoreníme podľa chuti 6 premiešame, servírujeme a papáme. 1 cestoviny
Podľa potreby dochutíme, moc nesolíme, syr sám osebe je dosť slaný. 1 Mäso nakrájame na menšie kocky, okoreníme a opražíme, môžeme použiť zbytky mäsa z minulého dňa, pridáme šampiňóny a prehrejeme. 3 Uvaríme cestoviny, scedíme, nepreplachujeme studenou vodou a hneď ich dáme do vhodnej misy, zalejeme omáčkou a premiešame tak, aby sa cestovina krásne obalila syrovou omáčkou. 4 Takto pripravené cestoviny je vhodné podávať ihneď pokiaľ sú horúce, alebo ich môžete zapiecť v rúre. 1 Mäso
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa