Ak sa vám zdá chrenováomáčka hustá, zrieďte ju trošku vývarom. Varíme a šľaháme metličkou aspoň pätnásť minút, aby bola omáčka jemná a lahodná, aby sa poriadne prevarila múka
Tak toto jedlo sa mi spája vyslovene so zimným obdobím. Je to taká rodinná klasika. Dedičstvo po babke. Sýte jedlo, kalorické hrozne, ale dobrota preveľká je to
aj ja som už dávnejšie pridal svoj rcp, preto dnes iba obrázok na povzbudenie očí a chutí. opatrne ho vyberieme na pomocný plytký tanier a z dna pekáčazoškrabemevýpek („baj očko“ môžeme priliať kurací vývar – ja som redukovať nepotreboval), pekáč ponecháme na horúcej platni šporáka a pridáme doň pár PL čerstvého masla a kukuričnéhoškrobu
2 Do hrnca dáme mlieko,cukor,soľ a necháme chviľku povrieť. 3 Pridáme záhustku z múky a vody,ocot a za stáleho miešania povaríme 10-15 minút. 1/2 šálky voda
chren,potom dochutíme soľou octom a cukrom až bude treba,lebo v chrene to všetko je. 1 Na masle urobíme záprašku,ktorú potom zalejeme smotanou , dáme ochutený ster. 2 nakrájame údené a môzeme servírovať. 2 porcie bravčové mäso údené 3-4pl maslo 2pl múkahladká1kelímok smotana sladká 100g chren sterilizovaný podľa svojej chuti soľ podľa svojej chuti ocot podľa svojej chuti cukor. 1 Na masle urobíme záprašku,ktorú potom zalejeme smotanou , dáme ochutený ster
Opečieme na troške oleja zo všetkých strán dozlatista alebo ugrilujeme. Neskôr zjemníme šľahačkovou smotanou, pridáme chren, ochutíme soľou, cukrom a octom
chren a pažítku. Zamiešajte a dochuťte soľou a korením. Rybu posoľte a okoreňte, každýplátok potrite lyžicou jogurtovo-chrenovej zmesi a položte do vymazaného pekáča
Prsia pokrájame na kocky, osolíme a okoreníme podľa chuti zmesou korenia a múky. Opekáme na oleji. V miske zmiešame kečup s jogurtom, majonézou, chrenom a chilli
múku do mandlovej farby,zalejeme precedeným vývarom a dobre rozmiešame. vrátime hrniec naspät,pridáme čerstvý chren,cukor,smotanu, necháme ešte prevriet a znova premixujeme
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa