TIP na nedeľný obed| Treska na talianský spôsob s gremolatovými zemiakmi & Šťavnatá štrúdľa. Neskutočné dobré kačacie stehná podľa receptu Nigelly Lawson
No a potom sa v kuchyni miesali vone peceneho kurata s vonou vianocneho pecivka. Akurat som nemala sil na to, aby somstehna vykostila…inak by som to urcite urobila
Posolíme, pokoreníme a všetko pridáme k horúcim zemiakom. 1. Zemiaky umyjeme a pozdĺžne rozpolíme. Lyžicou vydlabeme vnútro tak, aby hrúbka steny bola jeden cm
Posolíme a polejeme trochou oleja. Jednotlivé kusy osolíme a okoreníme, môžme pokvapkať olejom. 1 Očistíme a na kolieska nakrájame zemiaky, ktoré poukladáme na plech
4 Vydlabané kúsky zemiakov si rozmiešame soľou ale opatrne je tam aj údený syr a syr s modrou plesňou aby sme to neprehnali. 11 Fotila som druhým fotoaparátom neviem či lepšie vidieť
Nemala som vôbec pocit, že dnes varím niečo výnimočné, ale pri obede som schytala výnimočnú pochvalu s dodatkom, či otázkou, prečo sme doteraz nemali takúto dobrotu
Opecenemaso polozime na zeleninovu zmes. Ja uz v podstate na kazde jedlo, ktore pripravujem z hovadzieho masa…ci rostenky, alebo gulas, alebo dusene a pecne, kupujem radsej maso mramorovane ako ten krasny hladky valec zo stehna
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa