40 cm
Cestá budeme potrebovať dve, aby sme ich mohli zlepiť plnkou
200 stupňov
Po vložení plechu teplotu znížime na c
180 stupňov
a pečieme "doružova".
2 Tak
isto si pripravíme a upečieme aj druhé piškótové cesto. Cestá preložíme na lopár posypaný práškovým cukrom "hore nohami"a stiahneme z nich papier na pečenie. 3 Príprava plnky
5 Polevu
Dr. Oetker pripravíme podľa návodu a potrieme ňou celý povrch rezov. Kto má rád viac kyslé, môže do polevy namiesto vody pridať citrónovú šťavu. Potom je to také iiiiiiaaaaaaaaaa citrónové, že vám to "zdvihne mandle".
V iných receptoch sa mieša nad parou, nakoľko sa pridávajú surové vajcia. Kto nemá odvahu a má svätútrpezlivosť, odporúčam miešať zmes do zhustnutia nad parou
Kto chce, môže si to zjednodušiť obyčajnou pudingovou plnkou ale táto je lepšia a chutnejšia. Zákusoksom nechala dobre vychladnúť a postupnesom z neho krájala rezy
CUKETOVÉ REZYS MAKOM A CITRÓNOVOU POLEVOU. Jednoduchý, rýchly zákusok z cukety. Ak chcete mať rezy trochu vyššie, skúste použiť o niečo menší plech na pečenie
Když máme hmotu tuhou, přidáme mouku smíchanous práškem do pečiva a mletými ořechy. Když je mléko horké přidáme za stálého míchání žloutkovou mléčnou směs a uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout
Keď poleva mierne stuhne, môžte ho nakrájať na rezy. Cesto. Postup. Cukor s vajíčkami vyšľaháme do peny. Pridáme mlieko, olej, mak a múku zmiešanú s práškom do pečiva
Ladovky, ako sa im hovorí u nás doma, tak nejako prechádzali mojim životom. V ani jednej cukrárni v ktorej piekla moja mamka, netvorili sortiment…zato na každú svadbu, ktorú piekla, tak tam chýbať nemohli
Prisypávame múku, orechy, prášok do pečiva a zo všetkých ingrediencií vymiešame cesto. Krájame, kým ešte nie je celkom stuhnutá, predídeme tak popraskaniu polevy
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa