Môžeme ich pripraviť aj na panvici na lievance. vajcia. 1 Umytú cuketu nastrúhame nahrubo aj so šupou, pridáme vajíčka, postrúhaný syr, petržlenovú vňať, dochutíme soľou a korením
Všetko spolu zamiešame a vylejeme na plech alebo do mafinových košíkov. 1 Cuketu alebo tekvicu nastrúhame, osolíme a zmiešame s nastrúhaným syrom, vajcami, roztlačeným cesnakom, múkou 2 Pridáme nakrájaný jemný salám (parízer, jemná saláma) a ostatné suroviny 3 Pažítku alebo petržlenovú vňať nakrájame nadrobno a podľa chuti pridáme do misy
1 Cuketu nastrúhať na malom struháku do síkta, posoliť, nechať aj pol hodinu, aby pustila šťavu. 2 Opražiť na oleji cesnak, aby nezhnedol, aj čili môže byť. 4 premiešavať 5 preložiť na tanier alebo do misy, pridať syr 6 smotanu 7 Dobre premiešať a dochutiť. Je dobré nechať v chladničke aj 20 minút vychladiť
Keď je cibuľa osmažená pridáme nastrúhanú cuketu/tekvicu, soľ, čierne mleté korenie, červenú papriku (ak má niekto rád pikantnejšie jedlá aj štipľavú), pretlačený alebo nakrájaný cesnak, kôpor a bobkový list
Nátierka sa hodí ako plnka do slaných koláčikov, alebo len tak na hrianku, alebo pečivo. 1 Suroviny (ja som teraz robila len na jedno lístkové cesto, namiesto paradajkového pretlaku som tentokrát použila 2paradajky) 2 Cuketu, cibulu a paradajky som nakrájala na kocočky. 4 Pridala som nakrajanéparadajky( mal byt paradajkový pretlak). ) 6 Ked je cuketová zmes udusená, tak ju rozmixujeme na jemnú nátierku. 4 Pridala som nakrajanéparadajky
1 Uvarené a vychladnuté zemiaky (vhodné sú typu B alebo C, šalátové ružové nie sú vhodné), potlačíme vidličkou 2 pridáme syr (lunex, bambino, karička), zapracujeme do zemiakov 3 pridáme pretlačený cesnak, postrúhanú mrkvu a jogurt (alebomajonézu, kyslú smotanu, tatarku) a rozmixujeme ponorným mixérom na hladkú hmotu, hustotu si regulujeme jogurtom 4 nakoniec vmiešame nasekanú petržlenovú vňať, podávame s čerstvým chlebom alebo ako dip k mäsu
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa