Cuketové predjedlo s tvarohovo, syrovo-jogurtovým krémom s orechmi, cesnakom a bazalkou (fotorecept)
Varecha.pravda.sk
Varecha.pravda.sk
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • 3 Plátky som poriadne osolila a 30 minút som ich nechala "vypotiť". 4 Zatiaľ som posekala na hrubo opražené vlašské orechy. 5 Plátky osolenej cukety som v sitku opláchla tečúcou vodou a na kuchynskej papierovej utierke som ich osušila. 6 Grilovaciu panvicu som jemne potrela olivovým olejom, rozpálila som ju poriadne a opiekla som na ne jplátky cukety asi 1/2 minúty z oboch strán.
  • 7 Do misy som dala tvaroh, ktorý som rozdrobila vidličkou a pridala som krémový syr. 8 Pripravila som si očistený cesnak, ktorý som nastrúhala na jemnom strúhadle. 9 Umylôa som bazalku a osušila som ju na papierovej kuchynskej utierke. 10 Bazalku som pokrájala na hrubo. 11 K syru a tvarohu som pridala jogurt, jemne som osolila. 12 Premiešala som spolu a ku zmesi som pridala postrúhaný cesnak, posekané orechy a posekanú bazalku. 13 Všetko som spolu vymiešala na homogénny krém. Ak ho chcete hustejší, dajte menej jogurtu, ja som dala 2 PL môjho vlastného hustého domáceho jogurtu. 14 Uložila som na seba 3 - 4 plátky opečenej cukety tak, aby sa z časti prekrývali, čo vytvorí pekné farebné prúžkovanie svetlej a tmavo-zelenej farby stočeného závitku.
  • 15 Na jednu porciu som dala

Pokyny

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa