Cuketový koláč s malinovým džemom
www.sweet-family.sk
www.sweet-family.sk
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • Na cesto
  • 1200 g SweetFamily trstinového cukru
  • 1250 g cukety
  • 1250 g hladkej múky
  • 1125 ml oleja
  • 11/2 ČL škorice
  • 11 balík kypriaceho prášku
  • 13 vajíčka
  • 1 štipka soli
  • 1 Na natretie:
  • 1 malinový džem, prípadne kúsky malín
  • 1 Na ozdobu:
  • 1 rozpustená čokoláda
  • 1 nasekané kúsky orechov Rúru zapneme na 180 °C. Tortovú formu 22-23 cm vystelieme papierom na pečenie, boky potrieme maslom a vysypeme múkou. V jednej miske zmiešame múku, kypriaci prášok, škoricu a štipku soli. Cuketu umyjeme, očistíme a nastrúhame na strúhadle (nahrubo). Vo väčšej mise vyšľaháme celé vajíčka s cukrom do peny, postupne prilejeme aj olej. Múčnu zmes preosejeme po častiach do vajíčkovej peny a pomaly lopatkou vmiešame. Nakoniec pridáme aj nastrúhanú cuketu a lopatkou premiešame. Cesto vlejeme do formy a dáme piecť na hodinu. Po 20 minútach prikryjeme vrch alobalom a 10 minút pred koncom alobal odstránime. Necháme vychladnúť, odopneme formu. Vychladnutý koláč prerežeme a spodnú časť poriadne natrieme malinovým džemom (môžeme naukladať aj polovice malín). Prikryjeme druhým korpusom, polejeme rozpustenou čokoládou a posypeme kúskami orechov. 

Pokyny

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa