Jednu guľatú som teda naplnil mletýmmäsom ochuteným letnými bylinkami. Sezóna tekvíc a cukiet je v plnom prúde a ja mám to šťastie, že som od susedy Janky dostal niekoľko krásnych kúskov rôznych druhov tejto obľúbenej plodiny
Každý plátok mäsa potrieme marinádou, uložíme naň plátky cukety (nakrezala som si ju škrabkou na zemiaky), mozzarellu nakrájame a spolu s goudou položíme na potretý platok mäsa
Dala som iba soľ, čierne mleté korenie a červenú papriku, nič viac. Na spodok som dala trochu mletého mäsa, na to vrstvu kápie a na to do každej polovice cukiny tri polovice vajca
Pridame na male kocky nakrajane bravcove maso a dusime pokial maso nie je cele biele. 4-5minut) 2 Ked je masko biele, pridame sol, cmk, kmin a cervenu papriku, poriadne premiesame
Cukety po dĺžke prerežeme, zbavíme jadierok a očistíme. Na oleji osmažíme na drobno pokrájanú cibulu a cesnak, pridáme mleté mäso a smažíme pokiaľ mäso nezmení farbu
1 Mäsoosolíme, okoreníme, dáme do zapekacej misy 2 Na mäso poukladáme šampiňóny 3 potom špargľu 4 Posypeme syrom , dáme piecť do rúry , pred dopečením ešte polejeme smotanou a posypeme syrom 1 Mäso
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa