Receptov na svieckovu na smotane, je mnoho. Tento mam od mojej Dobrej Svokry z Jihlavy. Fakt je skvely a nestalo sa mi, zeby sa miniekedy podla neho svieckovanepodarila
Na ostrom strúhadle nastrúhame kus chrenu, podľa toho, akú silnú chuť omáčky máte radi. Chren v miske zakryjeme, aby nevyprchal a nezoxidoval a pripravíme omáčku
Niektoré jedlá u nás varí môj muž. Varí guláš ale aj perkelt, segedín a sviečkovú. Ja robím iba pomocné práce, napríklad uvarím halušky, knedľu alebo upečiemchlieb
Chutná, netradičná príloha. Zemiakyočistíme a uvaríme v slanej vode. Medzitýmsi na oleji orestujeme cibuľu do sklovita a zasypeme mletou červenou paprikou
Cibuľu nakrájame na tenké mesiačiky, osolime a necháme chvíľku postáť a potom troška rukamipremiešame, okyslíme octom, pridámeolivový olej, mleté čienekorenie
mleté čiernekorenie,. Do hrnca nalejeme olej a osmažíme na ňom cibuľu nakrájanú na väčšie kúsky. Po čase ju zalejeme vývarom tak, aby bola celá pod hladinou
Dnešný recept voniacibuľou a vínom - taká je polievka, ktorá sa volá francúzska cibuľovápolievka. Úžasná kombináciacibule a vína Vás rozohreje v tomto chladnom jesennom počasí
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa