3 bielky
vyšľaháme s 4 PL kryštálového cukru, pridáme žĺtky, 4 PL múky, trochu prášku do pečiva a 1 PL vody.Upečieme 5x piškótu na papieri na pečenie. Necháme vychladnúť.
Ingrediencie. Cesto 5 vajec5 lyžíc práškového cukru5 lyžíc hrubej múkytuk a múka na plechKrém 250 g masla (palmarínu)2 žĺtky, konzerva ananásu,200 g práškového cukrušťava z jedného citróna,1 lyžica hladkej múky, malinový lekváršľahačka, ananás alebo višne na ozdobeniePostup Z vajec, cukru a múky upečieme piškótové cesto
Bistro u starej mamy - recepty, rady a chute života
Odrezky primiešam k ďalšiemu kúsku cesta - tým ho aj prehustím,a lepšie sa potom gúľa. - v jednom z receptov, z ktorých som čerpala a uvádzam ich v závere tohto postu, sa odrezky z plátov odkladali, nakoniec upiekli a použili sa na posyp torty po naplnení
Zákusok som nechala dobre vychladnúť a postupne som z neho krájala rezy. 13 upečené cesto som pomocou iného plechu vyklopila a prerezala na dve časti 14 Spodný plát som naplnila žĺtkovou plnkou a priklopila vrchným dielom 15 Dobre vychladený zvyšok šľahačky (3,5dcl) som so želatínovým stužovačom Dr. 13 upečené cesto som pomocou iného plechu vyklopila a prerezala na dve časti
Na tento plát som použila foto zo ,,zuziných rezov",nakoľko sa mi obrázok pokazil. 4 hotové rezy vyzerajú asi takto. 5 pokrájame na úhľadné rezy a podávame
Cukr a vajíčka spolu vymícháme do pěny, pak přidáme vodu, mouku a kypř. prášek. Při růžovém těste k vejcím a cukru přidáme barvivo a spolu mícháme do pěny a pak přidáme postupně ostatní přísady
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa