Dobrý koláč
www.toprecepty.cz
www.toprecepty.cz
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • Korpus: 500 g hladké mouky 200 g cukru moučky 40 g tuku másla 2 vejce 2 polévkové lžíce kakaa 2 prášky do pečiva 8 - 10 polévkových lžic mléka Krém: /1/ 0,5 litru mléka 3 - 4 polévkové lžíce hladké mouky /2/ 250 g cukru moučky 250 g tuku másla Šlehačka pařížská: 0,5 l šlehačky 100 g čokolády na vaření (nebo můžete koupit hotovou) Proklad: 240 g dětských piškotů Na vlhčení placky: 200 ml silná káva 100 ml mléko rum (jak kdo :-) )Den předem rozpustíme a krátce převaříme šlehačku s čokoládou, mixujeme, necháme vychladit a uložíme do lednice. Korpus (placky): ingredience spojíme v těsto, rozdělíme na dva díly, rozválíme na plech potřený sádlem a pečeme v troubě 15 až 20 minut. Mezitím si uvaříme kaši z mléka a hladké mouky, necháme vychladnout. Ve šlehači vyšleháme máslo s cukrem a spojíme s kaši v krém. Jednu upečenou vychladlou placku necháme na plechu a pokapeme silnou kávou, potřeme polovinou krému, nasázíme piškoty jeden vedle druhého, pokapeme mlékem s rumem, namažeme druhou polovinou krému, položíme druhou placku, kterou také pokapeme silnou kávou a rozetřeme ušlehanou pařížskou šlehačkou. Necháme uležet nejlépe do druhého dne, nedoporučuji konzumovat hned, je tuhý a špatně se krájí.

Pokyny

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa