Domáce piškóty
bonvivani.sk
bonvivani.sk
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • vajce
  • 1 cukor mletý (práškový)
  • 1 cukor trstinový
  • 1 múka hladká
  • 1 múka špaldová hladká
  • 1 soľOddelíme bielka a žĺtka. Bielka dáme do väčšej misy, žĺtka stačí dať bokom do mištičky. V daľších dvoch miskách zmiešame: v jednej obe múky a v druhej oba druhy cukru.
  • 1 K bielkam pridáme soľ a vyšľaháme sneh, ku ktorému pridáme cukor (nie všetok cukor, cca. 2 lyžice si necháme na posypávanie piškótov). Šľaháme, až je sneh tuhý. Potom po jednom pridáme postupne žĺtka. Pre zvýraznenie vône piškótov sa veľmi hodí pridať vanilkový extrakt alebo citrónovú kôru.
  • 1 Do tuhého snehu zamiešavame opatrne postupne po lyžiciach múku. Na plech vyložený papierom na pečenie lyžičkou porcujeme malé kopčeky piškótov. Ešte zľahka pocukrujeme cukrom, ktorý sme si odložili na začiatku a pár minút piškóty necháme obschnúť, aby sa nám moc pri pečení nerozliezali. Pečieme vo vyhriatej rúre na 170 až 180 stupňov asi 10 minút.
  • 1 Piškóty skladujeme v uzavretej nádobe v chlade aj niekoľko týždňov. Ak teda vydržíme a nezjedia sa hneď :)

Pokyny

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa