Domáci demiglace (fotorecept)
Varecha.pravda.sk
Varecha.pravda.sk
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • 5 Do
  • 6 Po 10tich hodinách varenia som to cele precedila cez sito a nechala len čistú šťavu. šupla som hrniec na noc na balkón, aby na vrchu stuhol vyvarený tuk.
  • 7 V hrnci mi ostalo nieco ako huspenina, to však este nestači, potrebujeme to este trosku zredukovat, takze to znova postavime na sporak a hodinku povarime aby sa obsah zredukoval asi na polovicu, staci aj na 2 tretiny, podla toho kto chce ake silné.

Pokyny

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa