Držkový perkelt (fotorecept)
Varecha.pravda.sk
Varecha.pravda.sk
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • 1 Do
  • 3 Cibuľu odstavíme z ohňa a dáme do nej vylúhovať mletú sladkú papriku. 4 Dal som si obariť paradajky,aby sa mi ich dalo ľahšie ošúpať.Je to raz,dva,tri,Keď prasknú na jednom mieste tak je to signál aby sme ich vybrali von z vody a hneď za horúca z nich stiahli kožku resp.šupinu. 5 V bode č.5 sú paradajky už ošúpané 6 Následne si pokrájame suroviny na základ perkeltu.Paradajky a zelenú papriku.A to pekne na úhľadné kocky.(cibuľu si tam nevšímajte prosím keďže je už posmažená) 7 Cesnak som rozpučil plochou stranou noža a potom som ho ešte posekal na menšie kúsky. 8 Ideme ďalej.K smaženej cibuľke pridáme ,zelenú papriku a paradajky. Zmes dobre premiešame. 9 K premiešanej základnej zmesi na perkelt pridáme ďalej držky ktoré podlejeme vodou.
  • .80 minút do mäkka.Vrátane samozrejme aj tých 20 min.na začiatku akcie.Potlačením držky medzi dva prsty ľahko zistíte či sú už držky OK.
  • 14 Na obrázku č

Pokyny

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa