mäsko má chrumkavú hnedú kôrčičku, vo vnútri je šťavnaté, mäkučké ako masielko, chutí krásne po cesnaku, tymiáne a citrónovej šťave, nabralo chuť vývaru, veľmi dobre k nemu ide skaramelizovaná cibuľa a vypečená šťavička, ktorá prebrala chuť použitých surovín, ide o dusenébravčové pliecko na iný spôsob ako som bola zvyknutá doteraz a mojim chlapom táto kombinácia úžasne chutila a chválili jedlo i kuchárku
Sícesa to z názvu môže zdať príliš komplikované, ale vôbec to tak nie je. Na prípravu mäsa iba zmiešame pár ingrediencií v rajnici, necháme ho svojmuosudu a rovnako je to aj s varením cíceru na hummus, kde jedinou prácou je samotné mixovanie na hladkú pastu
Sícesa to z názvu môže zdať príliš komplikované, ale vôbec to tak nie je. Na prípravu mäsa iba zmiešame pár ingrediencií v rajnici, necháme ho svojmuosudu a rovnako je to aj s varením cíceru na hummus, kde jedinou prácou je samotné mixovanie na hladkú pastu
Bravčovémäso pokrájame na tenké rezance a opečieme na rozpálenom (arašidovom) oleji. bravčové karé. Vyčerpávajúci názov presnepopisuje celú podstatu tohto receptu
ćo je cider sa dozvieš v rubrike Čo je čo. soľ a čierne korenie. hrsťposekanej petržlenovej vňati. Vo veľkej rajnici s pokrievkou vhodnou do rúry , rozohrejeme olej a mäso po dávkach opečieme do zlatista, vyberieme a odložíme bokom
Vykostenú roštenku odblaníme, umyjeme, osušíme a nakrájame na plátky. Tie naklepeme, okrajové blany narežeme, osolíme, okoreníme a na rozohriatom tuku z oboch strán prudko opečieme
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa