Bravčové plece umyjeme, zbavíme blán a prebytočného tuku a nakrájame na kocky s veľkosťou sústa. Mäsko vhorčicovo-tymiánovejomáčke s grilovanou polentou
Bravčové plece umyjeme, zbavíme blán a prebytočného tuku a nakrájame na kocky s veľkosťou sústa. Často sa mi stáva, že moje pôsobeniev kuchyni silne pripomína varenie psíka a mačičky zo známej Čapkovejrozprávky
Bravčové plece umyjeme, zbavíme blán a prebytočného tuku a nakrájame na kocky s veľkosťou sústa. Často sa mi stáva, že moje pôsobeniev kuchyni silne pripomína varenie psíka a mačičky zo známej Čapkovejrozprávky
soľ. hríby čerstvé. 1 Na rozhriatom oleji orestujeme na kocky nakrájanú cibuľu, pridáme bravčovú panenku nakrájanú na rezance a počkáme kým sa nám mäso zatiahne 2 Keď máme mäso pekne zatiahnuté , pridáme čerstvé alebo mrazené hríby. Chvíľu orestujeme pridáme soľ, mleté čierne korenie (kto ma rád tak aj mletú rascu) podlejeme trošku vodou a necháme huby podusiť 3 Huby máme udusené pridáme smotanu na šľahanie a necháme omáčku zdredukovať. 4 Podávame s ryžou alebo chlebom panenka bravčová
Ak máte radi prírodné dusenémäso na šťave, toto jedlo je práve pre vás. Šťavu dochutíme podľa potreby soľou, čiernym mletým korením a dijonskou horčicou
Mala somv pláne ozvať sa oveľa skôr. z práce chodím tento týždeň ešte o niečo neskôr, ako zvyčajne, nejak sa toho nakopilo a mňa pomaly, ale nebezpečne začínajú transformovať na nedobrovoľnedobrovoľného workoholika
Ked sú všetky opečené vložime ich naspäť do výpeku,osolime,okorenime,podlejemevodou a dusíme. Ked je mäso skoro mäkké,popripade dosolime a pridáme zeleninu
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa