Sícesa to z názvu môže zdať príliš komplikované, ale vôbec to tak nie je. Na prípravu mäsa iba zmiešame pár ingrediencií v rajnici, necháme ho svojmuosudu a rovnako je to aj s varením cíceru na hummus, kde jedinou prácou je samotné mixovanie na hladkú pastu
Sícesa to z názvu môže zdať príliš komplikované, ale vôbec to tak nie je. Na prípravu mäsa iba zmiešame pár ingrediencií v rajnici, necháme ho svojmuosudu a rovnako je to aj s varením cíceru na hummus, kde jedinou prácou je samotné mixovanie na hladkú pastu
mäsko má chrumkavú hnedú kôrčičku, vo vnútri je šťavnaté, mäkučké ako masielko, chutí krásne po cesnaku, tymiáne a citrónovej šťave, nabralo chuť vývaru, veľmi dobre k nemu ide skaramelizovaná cibuľa a vypečená šťavička, ktorá prebrala chuť použitých surovín, ide o dusenébravčové pliecko na iný spôsob ako som bola zvyknutá doteraz a mojim chlapom táto kombinácia úžasne chutila a chválili jedlo i kuchárku
Zašleháme do něj smetanu a lehce osolíme. Já jsem dochutila pouze isotem (druh chili). soľ. 1 Mrkev zabalíme do alobalu a při vysoké teplotě pečeme cca 20min. 2 Měkkoučkou mrkev rozmixujeme s troškou zeleninového vývaru na jemné pyré. 3 Dochucení pořeší každý sám podle použití. 4 Přílohou je jakékoliv maso, od pečené drůbeže, vařeného masa drůbežího i hovězího, telecého. 5 I pro děti vhodné, smetany není potřeba mnoho, přidává se podle chuti stejně jako sůl. smotana na šľahanie 12%
Bravčové plece umyjeme, zbavíme blán a prebytočného tuku a nakrájame na kocky sveľkosťousústa. Častosa mi stáva, že moje pôsobenie v kuchyni silne pripomína varenie psíka a mačičky zo známej Čapkovej rozprávky
Bravčové plece umyjeme, zbavíme blán a prebytočného tuku a nakrájame na kocky sveľkosťousústa. Častosa mi stáva, že moje pôsobenie v kuchyni silne pripomína varenie psíka a mačičky zo známej Čapkovej rozprávky
Mala som v pláne ozvať sa oveľa skôr. z práce chodím tento týždeň ešte o niečo neskôr, ako zvyčajne, nejak sa toho nakopilo a mňa pomaly, ale nebezpečne začínajú transformovať na nedobrovoľne dobrovoľného workoholika
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa